Пирожки на сковородке

Пирожки на сковородке
Тип: Закуски
Сложность: Легко
Порций: 4

Эти аппетитные треугольнички станут замечательным дополнением любой трапезы или самостоятельным блюдом. Можете подключить к готовке всю семью — процесс превратится в игру!

Готовые пирожки определенно вас порадуют. Нежная начинка с сырными нотками и хрустящее тесто составляют прекрасный дуэт. Остается только обмакнуть в соус и наслаждаться результатом!

Ингредиенты

Вода
130 мл
Творог
250 г
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Уксус
1 ч. л.

Приготовление

  1. 1Просейте муку в миску и сделайте посредине углубление. Влейте уксус и воду, добавьте желток и 1 ч. л. соли. Вымешивайте, постепенно добавляя растительное масло. Если тесто получилось слишком крутым, добавьте немного воды. Оберните пищевой пленкой и оставьте на полчаса.
  2. 2Тем временем отварите и разомните картофель. Остудите, добавьте творог, измельченные лук и чеснок, посолите. Если начинка слишком густая, слегка разбавьте горячим молоком.
  3. 3Присыпьте стол крахмалом. Разделите тесто на 4 равных части и раскатайте каждый в полупрозрачный пласт. Разрежьте на не очень длинные полоски 4–5 см шириной. пирожки на сковородке
  4. 4Выкладывайте на край полосок по ложке начинки и сворачивайте треугольником, пряча края в кармашки. пирожки на сковородке пирожки на сковородке
  5. 5Разогрейте масло и обжарьте пирожки на среднем огне, пока тесто не станет золотистым. пирожки на сковородке
Подавайте готовые пирожки с любимым соусом. Обязательно угостите ими близких людей и поделитесь этим замечательным рецептом!

Автор рецепта

Марта Матвиенко
Кулинария покорила Марту еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Марты — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Комментарии

  1. Лилия - 07:22, 24.01.2018 Ответить
    Нужно будет попробовать, я с мужем очень люблю пирожки . Интересно , можно ли начинку взять на свой вкус ?

Оставить комментарий