Пирожки хошаны

Пирожки хошаны
Тип: Закуски
Время: 70 минут
Сложность: Средне
Порций: 6

Что такое хошаны и с чем их едят? А ни с чем! Хошаны хороши сами по себе и представляют собой выпечку, жаренную на сковороде. После обжарки изделия доводят до готовности на пару, что делает их уникальными в своем роде. Чем-то по вкусу напоминают хорошо знакомые нам беляши, но на азиатский манер.

Рецепт пришел к нам от уйгурцев, и они им очень горды. Еще бы, ведь такое блюдо и сытное, и ароматное, и готовится довольно просто. Хошаны еще называют жареными мантами. И на родине их готовят на пару в специальных мантоварках (но обычная тоже подойдет).

хошаны

4.4/5

Ингредиенты

Вода
340 мл
Сахар
1 ст. л.
Соль
1,5 ч. л.
Лук
2 шт.
Паприка
0,5 ч. л.

Приготовление

  1. 1В 300 мл теплой воды растворите сахар и добавьте туда дрожжи. Если нет живых, используйте 10 г сухих. Оставьте на 10 минут, чтобы они активизировались. как приготовить хошаны
  2. 2Добавьте 4 ст. л. подсолнечного масла и начинайте по чуть-чуть всыпать просеянную муку. Замесите мягкое тесто, накройте пленкой и оставьте на полтора часа. рецепт хошанов
  3. 3Приготовьте начинку: смешайте фарш (его лучше приготовить самостоятельно) с мелко нарезанным луком, пол чайной ложки соли, паприкой, черным перцем и 40 мл воды. Вымесите фарш. необычный рецепт беляшей
  4. 4Тесто разделите приблизительно на 15 частей. Каждый получившийся колобок раскатайте в круг и положите в центр столовую ложку начинки. Защипните тесто в мешочек так, чтобы сверху были складки (чем-то напоминает лепку хинкали). выпечка на сковороде
  5. 5Обжарьте хошаны в масле с обеих сторон до золотистого цвета, начиная с той стороны, где шов. жареные пирожки рецепт
  6. 6Переложите выпечку в пароварку и доведите хошаны до готовности (понадобится 40 минут). как приготовить хошаны

Автор рецепта

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Рулет из творога с мандаринами в духовке
Посмотреть рецепт
Простое творожное печенье «Хризантемы»
Посмотреть рецепт
«Сливочное» заварное тесто для пельменей и вареников без яиц
Посмотреть рецепт
Cалат со свеклой и солеными огурцами «К полной стопке»
Посмотреть рецепт
Сочные котлеты в шубе
Посмотреть рецепт
Замечательная закуска из куриных сердечек
Посмотреть рецепт
Слабосоленая селедка по-северному: отличная закуска за 30 минут
Посмотреть рецепт
Пышный пирог с киселем и яблоками
Посмотреть рецепт
Kотлеты с водкой: зачем и сколько огненной воды добавлять
Посмотреть рецепт
Ароматные луковые котлеты с манкой
Посмотреть рецепт
Кето-пончики без сахара и муки
Посмотреть рецепт
Дрожжевые булочки с заварным кремом
Посмотреть рецепт