Пирог «Утренняя роса» с творожными шариками

Пирог «Утренняя роса» с творожными шариками
Тип: Десерты
Время: 80 минут
Сложность: Средне
Порций: 6

Для того чтобы приятно удивить гостей, необязательно заказывать десерт в дорогой кондитерской. Ведь роскошное угощение можно приготовить и своими руками. Рецепт нарядного пирога «Утренняя роса» вам в этом поможет.

Такой десерт выглядит очень эффектно! А всё благодаря сочетанию двух видов теста и творожно-кокосовых шариков, которые не терпится скорее попробовать. И, конечно же, завершающий штрих — это вкуснейший крем нежного оттенка. Он играет на контрасте с шоколадным бисквитом, делая вид пирога еще оригинальней, а вкус лучше.

Как испечь пирог «Утренняя роса»

Важный этап в приготовлении такого десерта — формировка творожных шариков. Чтобы они получились необходимой текстуры, кисломолочный продукт следует хорошенько перебить до однородности. А уже готовые шарики нужно отправить в морозильную камеру на 30 минут. В ином случае вдавливать их затем в тесто будет довольно проблематично.

5/5 (1 отзыв)

Приготовление

  1. 1Перебиваем творог с 75 г сахара и кокосовой стружкой. Берем 1 яйцо и отделяем желток от белка. К творожной массе добавляем желток. Перемешиваем до однородности. Формируем шарики одинакового размера. Убираем их в морозильную камеру на полчаса. пирог
  2. 2Размягченное сливочное масло взбиваем со 150 г сахара. Добавляем 3 яйца и 1 белок. Тщательно взбиваем. Вводим сметану и 50 мл молока. Всыпаем 300 г пшеничной муки и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем.
  3. 3Форму для выпекания смазываем маслом. Выкладываем в нее половину от общего количества теста. Аккуратно ровняем. пирог
  4. 4В оставшееся тесто добавляем какао. Тщательно перемешиваем. Выкладываем его поверх светлого теста и ровняем.
  5. 5Достаем творожные шарики и вдавливаем их в верхний ярус с какао. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40–45 минут. пирог
  6. 6Готовим крем. В сотейнике взбиваем яйцо со 150 г сахара и ванилином. Всыпаем 60 г пшеничной муки. Вливаем 400 мл молока. Отправляем полученную смесь на огонь. Доводим ее на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая.
  7. 7На остывший пирог выкладываем готовый крем, аккуратно его разравнивая. пирог
Десерт необходимо посыпать какао и отправить на час в холодильник. Затем его можно подавать на стол и разрезать прямо перед гостями. Они будут в приятном шоке. Ведь в разрезе пирог «Утренняя роса» выглядит восхитительно!

Автор рецепта

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Морковь по-корейски на зиму
Посмотреть рецепт
Курица с картошкой в соусе бешамель
Посмотреть рецепт
Мясная солянка на сковороде с тремя видами мяса
Посмотреть рецепт
Ленивый плов от Ольги Матвей
Посмотреть рецепт
Ленивые голубцы в духовке: турецкий рецепт
Посмотреть рецепт
Сдобные косички с сахаром
Посмотреть рецепт
Холодная закуска из крабовых палочек «Косы русалки»
Посмотреть рецепт
Закрытые мини-пиццы без замеса теста
Посмотреть рецепт
Пышные булочки на сливочно-дрожжевом тесте
Посмотреть рецепт
Нежные картофельные зразы с фаршем
Посмотреть рецепт
Легкий суп с мидиями и лапшой от Клопотенко
Посмотреть рецепт
Аппетитный салат с курицей и черносливом
Посмотреть рецепт