Безусловно, пицца-рулет из слоеного теста — это именно то блюдо, рецепт которого попросят все подружки. Из простых продуктов выходит настоящий кулинарный шедевр. Необычная пицца получается не только симпатичной, но и невероятно вкусной. Плавленая моцарелла и пикантное пепперони, приправленные итальянскими травами, так и тает во рту.
В оригинальном рецепте пиццы-рулета используется маринара вместо томатного соуса. Этот ингредиент можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. А если дома нет и томатной пасты, можно заменить ее обычным кетчупом.
Приготовление
- 1Присыпьте рабочую поверхность мукой. Выложите на нее тесто и слегка пройдитесь по нему скалкой.
- 2Смажьте тесто томатным соусом, посыпьте натертой моцареллой, а сверху выложите пепперони.
- 3Разрежьте тесто вдоль на полосы. Скрутите большой рулет, наматывая поочередно каждую полосу.
- 4Смажьте форму для выпекания маслом, выложите рулет и посыпьте его приправой из итальянских трав.
- 5Выпекайте 30 минут при температуре 180 °С. Тесто должно значительно подняться.
Если хотите сделать небольшие порционные пиццы, просто не соединяйте полоски теста в один большой рулет. Можно выпекать их по отдельности, тогда ваш стол украсят маленькие симпатичные угощения.
Предыдущий 
Комментарии