Наливка из вишни

Наливка из вишни
Тип: Напитки
Время: 15 минут
Сложность: Легко
Порций: 10

Многие из вас скажут, что идеальная домашняя наливка получается только из свежих ягод. В некоторых случаях это так и есть, но порой из замороженного сырья наливка получается ничуть не хуже, а иногда даже лучше: более ароматная, сочная и главное — гораздо быстрее настаивается.

Заморозка ягод и их последующая разморозка дает усиленное выделение сока, отчего вишневая наливка становится слаще. Представьте, как холодным осенним вечером можно побаловать себя бокалом вкусного рубинового напитка с неописуемым ароматом вишни!

0/5

Ингредиенты

Вишня
500 г
Сахар
8 ст. л.
Водка
1,8 л

Приготовление

  1. 1Если у вас остались замороженные вишни с прошлого сезона, то используйте их. Если же вы берете свежие, то сначала удалите косточки, полностью заморозьте ягоды, затем разморозьте, чтобы выделилась жидкость.
  2. 2Переложите вишни вместе с жидкостью в трехлитровую банку, добавьте сахар и 1,8 л 40%-й водки или дистиллята, перемешайте, накройте крышкой. домашняя наливка
  3. 3Настаивайте в темном месте 1 месяц. Раз в 2 дня встряхивайте банку для лучшего настаивания. Затем процедите и перелейте в бутылки. вишневая наливка© DepositPhotos
Наливка из вишни получается сладкой, достаточно крепкой, с насыщенным вишневым запахом, темно-бордового цвета, прозрачная и без мути. Рецепт можете модифицировать, добавив пряностей и трав, или сделать, как описано здесь. Подобным способом можно приготовить множество сортов наливок и насытить воспоминаниями о лете суровые зимние дни. Советуем сделать побольше емкостей с напитком, ведь он действительно вкуснее, чем магазинный!

Автор рецепта

Алина Аронова
Любить животных, творить оригинальные вещи своими руками и утопать в любви к культуре Японии — всё это об Алине. Она очень яркая и оригинальная личность, с отличным вкусом не только в кинематографе и литературе, но и в кулинарии. Алина мечтает посетить много стран, чтобы узнать разные гастрономические предпочтения. Девушка очень любит экспериментировать на кухне, и больше всего родные обожают, когда она готовит жареный тофу. А друзья только и ждут приглашения, чтобы попробовать каждый ее кулинарный шедевр!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий