Мясной пирог с капустой

Мясной пирог с капустой
Время: 60 минут
Сложность: Легко
Порций: 8

Сегодня в кофейнях, булочных и разнообразных кафе можно купить любые виды выпечки. Но что может быть вкуснее румяного пирога, который вы приготовите с любовью и из любимых ингредиентов. Несладкая выпечка — отличная альтернатива вредным и калорийным бутербродам с колбасой.

Сытный мясной пирог — великолепное блюдо, которым можно порадовать родных без повода. Мы хотим поделиться с вами очень простым рецептом сочного пирога с капустой и фаршем. По вкусу он напоминает те самые легендарные бабушкины пирожки, только готовится гораздо быстрее и без лишней возни.

Приготовление

  1. 1В глубокой посуде разотрите в крошку просеянную муку с размягченным сливочным маслом, добавьте 0,5 ч. л. соли и сметану. Вымесите песочное тесто и равномерно распределите его по дну и бортикам смазанной сливочным маслом формы для запекания.
  2. 2Вымойте капусту, удалите лишнюю жидкость и нарежьте овощ тонкой соломкой. На мелкой терке натрите твердый сыр.
  3. 3В сковороде на подсолнечном масле обжарьте фарш, добавьте нарезанную капусту, соль и перец. Тушите фарш на медленном огне под крышкой в течение 10–15 минут.
  4. 4Равномерно распределите начинку по основе из песочного теста.
  5. 5В глубокой посуде взбейте яйца со сливками и тертым сыром. Залейте получившейся смесью будущий пирог.
  6. 6Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Когда пирог подрумянится, можете доставать и подавать к столу.
Поздравляем, сочный пирог с фаршем и капустой готов! Если хотите, можете добавить в начинку обжаренные с луком грибы и отварные яйца, получится очень здорово. Посмотрите, как можно приготовить сытную картофельную запеканку с фаршем.

Автор рецепта

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты