Детские маринованные огурцы без уксуса

Детские маринованные огурцы без уксуса
Тип: Закуски
Время: 30 минут
Сложность: Легко
Порций: 10

Сезон заготовки огурцов на зиму в самом разгаре. Безусловно, пока магазинные полки ломятся от любимого зеленого лакомства, пора браться за дело. Мы предлагаем попробовать приготовить детские маринованные огурцы без уксуса. Это угощение можно давать даже малышам. Ведь вкус огурчиков получается даже сладковатым.

Количество ингредиентов рассчитано на трехлитровую банку маринованных огурцов. Если хотите приготовить больше, просто пропорционально увеличьте количество ингредиентов. А еще можно взять не одну трехлитровую, а две полуторалитровых банки, чтобы растянуть удовольствие на всю зиму!

Не забывайте о предварительной стерилизации банок. Более того, можно осуществить ее разными способами: паром, кипятком, в духовке, в микроволновой печи. Еще перед обработкой внимательно осмотрите тару. На ней не должно быть трещин или сколов.

4.3/5 (3 Reviews)

Приготовление

  1. 1Хорошенько вымойте огурцы. Уложите их в банку вместе с листиками смородины, чесноком, лавровым листом, зонтиком укропа и перцем. Залейте кипятком, оставьте на 15 минут.
  2. 2Слейте воду, доведите ее до кипения и снова залейте огурцы на 15 минут. огурцы в банке
  3. 3Из слитой воды приготовим маринад. Для этого добавьте соль, лимонную кислоту и сахар. Доведите смесь до кипения и залейте банку доверху. Закатайте банку прокипяченной крышкой. огурцы, залитые маринадом
После приготовления детских маринованных огурцов переверните банку и укутайте полотенцем. Когда она полностью остынет, отправьте банку в кладовку. Зимой можно будет открыть угощение и накормить детвору!

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий