Манник на йогурте

Манник на йогурте
Тип: Десерты
Время: 100 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

Не секрет, что каждый из нас готовил свои первые блюда по рецептам бабушек и мам. Мы следовали инструкциям, боялись переборщить с солью, томатной пастой, количеством муки. В классе 8-м на уроках труда у нас был специальный курс, в ходе которого мы обучались азам кулинарии. Не так давно в одной из тетрадок я нашла рецепт манника — самой вкусной выпечки моего детства.

Лимонный манник на йогурте — один из первых приготовленных мной десертов. Сегодня вариантов очень много, каждый может создать свой уникальный. Вот и я попробовала усовершенствовать рецепт 15-летней давности. Получилось потрясающе. Проверяйте.

Ингредиенты

Манка
240 г
Йогурт
240 мл
Сахар
200 г
Яйцо
2 шт.
Лимон
1 шт.
Соль
1 щеп.
Ягоды
по вкусу
Мята
по вкусу

Приготовление

  1. 1Залейте манную крупу йогуртом. Отставьте емкость с ингредиентами на 60 минут. манка с йогуртом
  2. 2Отдельно смешайте яйца, весь сахар, разрыхлитель и соль. Соедините обе смеси. яйца с сахаром
  3. 3Натрите лимон. Добавьте в общую массу. лимон на терке
  4. 4Смажьте форму растительным маслом. Перелейте в нее всё тесто. тесто на манник
  5. 5Разогрейте духовку до 180 °С. Выпекайте 25 минут. Украсьте ягодами, листиками мяты и сахарной пудрой. лимонный манник
Мне нравится, что такой манник можно готовить круглый год. Летом выбирайте сезонные ягоды — клубнику, черешню, вишню, а зимой запросто можно украсить кусочками апельсина и киви. Наслаждайтесь вкусом манника и друзьям расскажите о рецепте.

Автор рецепта

Яна Петлёвана
Первая книга, которая увлекла Яну еще в детстве, — тетрадь с уникальными рецептами ее прабабушки. Редактор «Со Вкусом» не только перепроверила все блюда из семейной реликвии, но и успела пополнить ее собственными записями. Яна считает кухню не простым помещением, а творческой мастерской, где всё должно быть прекрасным, начиная от интерьера и заканчивая позитивным настроем хозяйки. Фирменное блюдо девушки — кабачки с грецкими орехами.

Комментарии

  1. Ирина Расшивалова - 11:22, 01.06.2018 Ответить
    Отличный десерт!

Оставить комментарий