Макароны с фаршем в духовке

Макароны с фаршем в духовке
Сложность: Легко
Порций: 6

Макаронные изделия давно и прочно укоренились в меню каждой семьи. Их уже перестают просто отваривать и подавать с кетчупом и котлетой. Сегодня их используют в качестве одного из ингредиентов вкусных блюд. Как правило, это запеканки. Они не только очень сытные, но и вкусные. Дополненный правильными ингредиентами, макароны могут стать одними из самых любимых продуктов. И если вы ищете, чем бы вкусненьким накормить родных этим вечером, вот вам рецепт в копилку.

Эту запеканку также называют «лапшевик». В детстве нам часто предлагали нечто подобное в садике. Тогда вариаций было несколько: с яйцом, мясом, творогом, кусочками фруктов и изюмом. Вы можете попробовать приготовить его с фаршем. Если дома нет лапши, можно взять обычные макароны. Подробная инструкция и подсказки прилагаются.

Ингредиенты

Лапша
300 г
Лук
3 шт.
Майонез
4 ст. л.
Молоко
200 мл
Зелень
1 пуч.
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1Вскипятите воду в кастрюле. Обязательно посолите ее, а дальше варите макароны согласно инструкции на упаковке. отварить макарон
  2. 2Когда макароны готовы, отбросьте их на дуршлаг и отставьте в сторону остывать. как отварить макарон
  3. 3Тем временем очистите 1 луковицу. Измельчите ее ножом или в блендере. как нарезать лук
  4. 4Добавьте измельченный овощ в фарш. Посолите и поперчите по вкусу. как замешать фарш
  5. 5Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжарьте фарш до готовности. Если вы хотите, чтобы фарш был более нежным, можно дополнительно измельчить его в блендере. как обжарить фарш
  6. 6Приготовьте соус для лапшевика. Для этого смешайте в отдельной емкости молоко, майонез, а также томатную пасту. как приготовить соус
  7. 7Натрите сыр на крупной терке. натереть сыр
  8. 8Теперь возьмите форму, в которой вы собираетесь запекать. Смажьте ее маслом. Очистите 2 луковицы и нарежьте кольцами. Выстелите ими дно формы. Сверху высыпьте фарш и распределите по луку. запеканка из макарон
  9. 9Нарежьте томаты кружочками и выложите сверху на фарш. нарезать помидоры
  10. 10Порубите зелень и посыпьте ею томаты. зелень для запеканки
  11. 11В качестве следующего слоя будет половина сыра. запеканка с сыром
  12. 12А потом — лапша. Залейте слой из лапши соусом, а сверху присыпьте оставшимся сыром. запеканка с фаршем
  13. 13Выставьте температуру духовки на 180 °С. Отправьте форму с блюдом в духовой шкаф на 50 минут. готовая запеканка
Фруктовые варианты поливают сиропом или мёдом. Так как наш вариант уже включает соус из молока, томатной пасты и майонеза, его можно не поливать, ведь блюдо и так достаточно сочное. Но, как говорится, вам карты в руки: вы можете добавить немного домашнего соуса или кетчупа в тарелку. Делитесь рецептом на своей страничке, и тогда ваши друзья тоже узнают, как подать привычные ингредиенты по-новому.

Автор рецепта

Яна Петлёвана
Первая книга, которая увлекла Яну еще в детстве, — тетрадь с уникальными рецептами ее прабабушки. Редактор «Со Вкусом» не только перепроверила все блюда из семейной реликвии, но и успела пополнить ее собственными записями. Яна считает кухню не простым помещением, а творческой мастерской, где всё должно быть прекрасным, начиная от интерьера и заканчивая позитивным настроем хозяйки. Фирменное блюдо девушки — кабачки с грецкими орехами.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты