Куриное мясо — прекрасный диетический продукт, который должен быть в рационе у каждого, кто заботится о своем здоровье. Оно хорошо насыщает и легко усваивается, поэтому всем, кто хочет сбросить вес так активно рекомендуют ввести в рацион курятину.
Чтобы разнообразить ваше меню, мы подготовили очень интересный рецепт приготовления курицы. Рулетики с тыквой и яблоком — очень сытное и полезное блюдо, которое можно подавать даже к праздничному столу.
Ингредиенты
- Куриный бульон
- 200 мл
- Куриное филе
- 4 шт.
- Яблоко
- 2 шт.
- Тыква
- 250 г
- Петрушка
- 10 г
- Укроп
- 10 г
- Подсолнечное масло
- 4 ст. л.
- Лимон
- 1 шт.
- Карри
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
Приготовление
- 1Вымойте яблоки, нарежьте их дольками, предварительно удалив сердцевину.
- 2Очистите тыкву, удалите семена и нарежьте ее тонкими ломтиками. Поместите тыкву и яблоко в глубокую посуду, добавьте измельченную зелень и взбрызните всё соком одного лимона. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.
- 3Возьмите куриное филе и сделайте в нем такой надрез, чтобы в мясе появилось глубокое отверстие для начинки.
- 4Оботрите филе солью и специями. Внутрь получившегося «мешочка» из филе поместите ломтики яблока с тыквой и зеленью.
- 5Чтобы получившиеся рулетики не распались, сколите их с помощью зубочисток.
- 6Обжаривайте куриное филе в сковороде с растительным маслом с обеих сторон до появления золотистой корочки. Добавьте в сковороду куриный бульон и тушите рулетики до готовности.
Поздравляем, куриные рулетики с тыквой и яблоками готовы, подавайте их теплыми. Если хотите, можете дополнить блюдо нежным сметанным соусом. Поделитесь этим замечательным рецептом со своими друзьями!
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!