Курица в картофельном соусе

Курица в картофельном соусе
Время: 70 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

Как только мы ни предлагали приготовить куриное филе! Но на сей раз представляем нечто вовсе необычное. Итак, в новеньком видеорецепте от «Со Вкусом» мы покажем, как сделать вкуснейшую курицу под картофельным соусом.

Возможно, блюдо напомнит вам картофельную запеканку с мясом, но предлагаемый вариант получается гораздо нежнее. Куриное филе словно купается в густом питательном соусе. Дополняет картину припек из хлеба и твердого сыра. Это блюдо создано покорять желудки!

Приготовление

  1. 1Лук нарежьте крупными кубиками, обжарьте на сливочном масле. Очищенный картофель нарежьте дольками, отправьте к луку, влейте воду и накройте крышкой.
  2. 2Во время, пока готовится картофель, подготовьте мясо. Куриное филе нарежьте кубиками, приправьте зеленой аджикой, добавьте измельченный чеснок.
  3. 3На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нём курицу, пока кусочки полностью не побелеют, затем посолите.
  4. 4В картофель влейте молоко, добавьте тертый плавленый сырок, перемешайте и снимите с огня. Погружной насадкой блендера пюрируйте картофель.
  5. 5Выложите куриное мясо в смазанную форму для выпечки, сверху покройте его картофельным соусом. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20–25 минут.
  6. 6Белый хлеб нарежьте кубиками, твердый сыр натрите на терке. Достаньте запеканку из духовки, выложите сверху хлеб, присыпьте сыром. Верните форму обратно еще на 15–20 минут. Готово!
Курица под картофельным соусом — вполне самостоятельное блюдо, отлично сочетающееся с овощным салатом без мяса. Когда хочется подать к столу что-то необычное из привычных продуктов, этот рецепт точно вас выручит. Не забудьте сохранить его в закладках!

Автор рецепта

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий