Кучерикас

Кучерикас
Тип: Закуски
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 4

Баклажаны считаются одними из самых полезных овощей: в них содержится витамин С, витамины группы В, фосфор, калий, магний. Их рекомендуют употреблять людям, у которых проблемы с сердечно-сосудистой системой. Также эти овощи легко перевариваются и относятся к диетическим, поэтому баклажаны включают в состав разных диет.

Если жарить синенькие, то они впитывают много жира, поэтому их лучше тушить и запекать. Рагу, овощные бутерброды, салаты — вот далеко неполный перечень блюд, которые можно приготовить с этим полезным продуктом. Я вот недавно готовила кучерикас — баклажаны, запеченные с творогом, сыром и зеленью. Изумительные лодочки понравились всем домашним, поэтому готовила их несколько раз подряд.

Ингредиенты

Творог
100 г
Чеснок
4 зуб.
Кинза
30 г
Укроп
30 г
Яйцо
1 шт.

Приготовление

  1. 1Разрежьте баклажаны вдоль пополам и варите в подсоленной воде 15 минут. кучерикас
  2. 2Удалите мякоть ложкой, стараясь не повредить кожицу. кучерикас
  3. 3Порубите мякоть ножом, добавьте творог, измельченный чеснок и тертый сыр. Потом вбейте яйцо, добавьте зелень и хорошо всё перемешайте. кучерикас
  4. 4Начините полученной смесью кожицу баклажанов. кучерикас
  5. 5Выложите лодочки на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20–30 минут. кучерикас
Изумительная закуска из баклажанов готова. Если у вас творог подолгу задерживается в холодильнике, то это еще один вариант, как его можно рационально использовать. Сытное, полезное, ароматное блюдо понравится вашим домашним, а подруги сразу же поинтересуются рецептом. Такие лодочки могут украсить как обычный семейный обед, так и праздничный стол. Баклажаны нейтральны по вкусу, поэтому сочетать их можно с чем душа пожелает. Приятного аппетита, и не забудьте поделится статьей со своими друзьями!

Автор рецепта

Татьяна Хайдарова
С детства Татьяна с вдохновением экспериментирует на кухне. Самая большая страсть редактора «Со Вкусом» — десерты. Пироги, фруктовые чизкейки, печенье и конфитюры получаются у девушки одинаково восхитительно. Особым успехом среди друзей и родных пользуется творожная запеканка с сухофруктами — фирменное блюдо Татьяны. Девушка с удовольствием поделится рецептами десертов, которые приведут сладкоежек в восторг.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты