Конвертики из лаваша с тушеной капустой

Конвертики из лаваша с тушеной капустой
Тип: Закуски
Время: 30 минут
Сложность: Легко
Порций: 8

Мой муж довольно часто задерживается на работе, рабочий день ненормированный. Поэтому, чтобы быть уверенной, что он поел, я постоянно складываю ему утром перекус с собой. Еду в лоточках муж не признает, а всё время питаться бутербродами, сами понимаете, надоедает. Вот и готовлю конвертики из лаваша с сочной начинкой.

Закуски из лаваша бывают разными. На выходных, к примеру, часто балую родных бендериками с мясным фаршем и зеленью. Конвертики из лаваша с капустой готовятся куда быстрее, чем с мясом. Поэтому подходят даже для завтрака. Вот как я их готовлю.

конвертики из лаваша

3.7/5

Ингредиенты

Лаваш
2 шт.
Лук
60 г
Яйцо
1 шт.
Соль
0,25 ч. л.
Сахар
1 щеп.

Приготовление

  1. 1Первым делом подготовьте все для начинки. Капусту нашинкуйте, посолите и обомните руками. На сковороде разогрейте 2 ст. л. масла. На нём обжарьте капусту до мягкости, регулярно помешивая.
  2. 2Через 10 минут добавьте в сковороду измельченный лук. Готовьте овощи, помешивая, еще 10 минут. Под конец поперчите их и посыпьте сахаром. конвертики из лаваша с тушеной капустой
  3. 3Заранее сваренное вкрутую яйцо очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Перемешайте его с готовой тушеной капустой. Лаваш нарежьте полосками приблизительно в 10 см шириной.
  4. 4На каждую из полосок выложите по 1 ст. л. начинки. Поднимите край и накройте им начинку. Далее заворачивайте изделие так, чтобы у вас получился треугольник.
  5. 5Край лаваша смажьте белком и зафиксируйте к треугольнику. Обжаривайте конвертики на разогретом масле с обеих сторон до золотистости. конвертики из лаваша с капустой
Конвертики из лаваша с тушеной капустой и яйцом готовятся очень быстро. Поэтому я считаю, что это идеальное блюдо для завтрака. Иногда вместо тушеной капусты я начиняю изделия творогом с зеленью или твердым сыром. Но это уже по вкусу!

Автор рецепта

Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий