Колбаса из хлеба

Колбаса из хлеба
Тип: Закуски
Время: 45 минут
Сложность: Средне
Порций: 6

Говорят, хлеб — всему голова, он практически незаменим. Зато им самим можно заменить многие продукты, и даже мясо. Говорят, первыми это догадались делать восточные гуру кулинарии. Они поняли, что, сочетая определенные специи, можно имитировать вкус колбас без добавления говядины или курицы. Так и появилась колбаса из хлеба.

Как приготовить колбасу из хлеба

В горячем виде ее сложно отличить от настоящей. И на вкус она намного приятнее, чем покупная соевая. Советуем использовать не просто хлеб, а какие-нибудь баранки, чтобы площадь корочки была побольше — так колбаса получается более плотной и ароматной.

Ингредиенты

Хлеб
350 г
Молоко
350 мл
Лук
1 шт.
Яйцо
3 шт.
Соль
2 ч. л.
Паприка
по вкусу
Чеснок
3 зуб.

Приготовление

  1. 1Хлеб порвите руками не некрупные кусочки и положите в миску. К нему добавьте лук, нарезанный кубиками, измельченную петрушку, яйца и молоко. Накройте пленкой и дайте размокнуть. колбаса из хлеба
  2. 2Посолите и поперчите смесь, добавьте раздавленный чеснок и специи. Теперь застелите стол фольгой и пищевой пленкой. Выложите смесь на пленку и затяните в тугой рулет с помощью фольги. хлебная колбаса рецепт
  3. 3Вскипятите воду и выложите в нее запакованную колбасу. Кипятите на медленном огне в течение 30 минут. Готово! колбаса без мяса
Со специями можно и нужно экспериментировать. Подают хлебную колбасу в качестве пряной и сытной закуски. И, хоть она и очень бюджетная, разлетается со стола в первую очередь. А еще это бесценный рецепт для тех, кто по тем или иным причинам не ест мясо. Считаем, что такой должен быть в каждой кулинарной книге!

Автор рецепта

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Салат «Мужская слабость» со свининой
Посмотреть рецепт
Чевапчичи по-словенски: сочные и пряные
Посмотреть рецепт
Печеночный рулет с перепелиными яйцами
Посмотреть рецепт
Заварные пирожные с белковым кремом
Посмотреть рецепт
Ароматный пирог из слоеного теста с творогом
Посмотреть рецепт
Праздничный десерт «Новогодняя избушка»
Посмотреть рецепт
Шоколадные пирожные с бананом
Посмотреть рецепт
Удивительная закуска «Рождественские свечи»
Посмотреть рецепт
Нежный рулет «Торнадо» в духовке
Посмотреть рецепт
Ананасовый масляный крем для десертов
Посмотреть рецепт
Татариахни: питательный грузинский суп
Посмотреть рецепт
Фуршетные рулетики из сельди
Посмотреть рецепт