Кефирное желе

Кефирное желе
Тип: Десерты
Время: 5 минут
Сложность: Легко
Порций: 2

По-настоящему диетические блюда — такая редкость в самом деле. А представить себе диетический десерт (именно десерт!) еще сложнее. Иногда хочется чего-то изысканнее и сытнее горсти ягод, но не слишком превышающее их калорийности. К счастью, у редакции «Со Вкусом» есть рецепт желе из кефира, который также называют теплым мороженым.

Внимание! Мы предлагаем блюдо, в котором не больше 105 ккал на 100 г. На диетах кефир – самый желательный продукт. Он неплохо насыщает, однако совершенно не откладывается в виде жира. Остается только довести его до ума в холодильнике.

Ингредиенты

Кефир
400 мл
Ванилин
по вкусу
Желатин
1 ст. л.

Приготовление

  1. 1Замочите желатин тремя ложками теплой воды на 5 минут.
  2. 2Растворите мёд в кефире и добавьте щепотку ванилина. Тонкой струйкой влейте желатин, всё время помешивая.
  3. 3Поставьте кефирное желе застывать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
Используйте ванилин по вкусу, обычно хватает маленькой щепотки, чтобы придать блюду приятный аромат. Вкуснее всего есть кефирное желе с давленными ягодами. Сладкоежкам должен понравиться этот десерт, особенно тем, кто стремится похудеть. Два таких блюдца в день, 6 киви и литр кефира — вот и готовое меню для снижения веса на 2 кг в неделю.

Автор рецепта

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Комментарии

  1. Татьяна Артемова - 14:22, 17.01.2018 Ответить
    Да, а меда сколько? А может еще какие подробности пропустили. Жаль будет.
  2. Татьяна - 21:42, 16.01.2018 Ответить
    Супер! Обязательно попробую
  3. Ella - 20:44, 16.01.2018 Ответить
    А можно более точный рецепт,пожалуйста.
    1. Алена - 22:43, 17.01.2018
      Мед 2-3 ст.ложки
  4. Нина - 14:01, 16.01.2018 Ответить
    а где же мед в рецепте?
    1. ирина - 16:29, 16.01.2018
      написано что мед добавить в кефир

Оставить комментарий