Картофельная запеканка с яблоками

Картофельная запеканка с яблоками
Время: 4 минут
Сложность: Средне
Порций: 6

Раньше мне казалось, что вкуснее французского гратена ничего нет, когда речь о блюдах из картофеля. Нежные кусочки корнеплода, вымоченные в молоке и запеченные до румяной корочки, подаются как дома, так и в ресторанах! Но мое мнение изменилось, когда я узнала о том, что существует картофельная запеканка с яблоками и беконом.

Рецепт запеканки из картофеля, яблок и бекона

Удивительное сочетание фруктов и крахмалистых овощей. Яблоки придают незабываемый аромат и сладкую нотку. В то время как бекон дарит густой и насыщенный запах, а также совершенно особенный вкус. И все это под сливочным соусом с горчицей и мускатным орехом, который пропитывает каждый кусочек. Вам нужно это попробовать!

0/5 (0 отзывов)

Ингредиенты

Лук
1 шт.
Яблоко
2 шт.
Бекон
100 г
Сливки
200 мл
Горчица
2 ч. л.
Соль
по вкусу
Мускатный орех
по вкусу

Приготовление

  1. 1Картофель почистите и нарежьте на пластины толщиной чуть меньше сантиметра. Отварите в подсоленной воде до полуготовности. как приготовить картофельную запеканку
  2. 2У яблок удалите сердцевинку и нарежьте на дольки или кружочки. Обжарьте в масле до румянца.
  3. 3На той же сковороде обжарьте кусочки бекона. Для удобства их можно предварительно нарезать. рецепт запеканки с картофелем
  4. 4Смажьте форму для запекания маслом и выложите слоями сначала картофель, затем яблоки и бекон.
  5. 5Смешайте сливки с горчицей, соевым соусом, солью и мускатным орехом. Залейте форму, накройте фольгой и выпекайте 25 минут при 180 градусах. Затем снимите фольгу и выпекайте еще 15 минут. Готово! картофель с яблоками в духовке
В итоге получится блюдо с пряным кисло-сладким вкусом, в меру соленое и сытное. Такую картофельную запеканку можно хоть на праздничный стол подавать в качестве эффектного гарнира, особенно к запеченной птице. И пускай вас не смущает бекон, он там нужен только для вкуса. Надеемся, вам придется по вкусу этот оригинальный рецепт!

Автор рецепта

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Куриный шашлык и самса на одном шампуре: блюдо в духовке
Посмотреть рецепт
Сыровяленая салями в домашних условиях
Посмотреть рецепт
Домашние крекеры из творога
Посмотреть рецепт
Пикантная скумбрия в соевом соусе в духовке
Посмотреть рецепт
Куриные желудки в сметанном соусе
Посмотреть рецепт
Бездрожжевые пирожки на кефире с кабачками
Посмотреть рецепт
Витаминная отварная капуста: низкокалорийный ужин
Посмотреть рецепт
Домашние пельмени от Ольги Шобутинской
Посмотреть рецепт
Плацинды молдавские: с творогом, яйцами и зеленью
Посмотреть рецепт
Свинина по-французски: новый вариант с сыром и яйцами
Посмотреть рецепт
Шашлык на сковороде
Посмотреть рецепт
Нежные котлеты из куриной печени с луком
Посмотреть рецепт