Картофель в лаваше

Картофель в лаваше
Тип: Закуски
Время: 40 минут
Сложность: Легко
Порций: 3

Сосиски в тесте, пирожки с разнообразной начинкой, шаурма домашнего приготовления… А какими вкусными перекусами и домашним фастфудом вы радуете своих родных? Естественно, лучше всего готовить подобную еду на собственной кухне, быть уверенной в качестве ингредиентов и чистоте приборов. Но не меньшую роль играет и рецепт блюда.

Картофельные рулетики в лаваше — прекрасное дополнение любого стола. Готовьте их на завтрак, и насытите семью до обеда. Делайте такой перекус для ланча и давайте детям с собой в школу. Сытные рулетики так и хрустят во время употребления, а мягкая и нежная начинка заставляет еще и еще пробовать восхитительный деликатес.

0/5

Ингредиенты

Яйцо
1 шт.
Молоко
120 мл
Сметана
2 ст. л.
Лаваш
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Соль
по вкусу
Укроп
1 пуч.

Приготовление

  1. 1Отварите картофель кусочками, посолите его, добавьте 70 г теплого молока и сливочное масло. Сделайте пюре. Нарежьте мелко укроп, добавьте его в картофельное пюре и перемешайте.
  2. 2В чашке смешайте подсолнечное масло, сметану, остатки молока и вымешайте до однородности. Большой лаваш нарежьте на 8 равных частей приблизительно 18 х 22 см. картофель в лаваше
  3. 3Смажьте сметанной смесью внутренние части полученных кусочков. Параллельно одному из углов выложите картофельное пюре, не доходя до краев.
  4. 4Сверните все кусочки лаваша с начинкой конвертиком, сверните их рулетами и выложите на пергаментную бумагу на противне. Смажьте полученные изделия желтком и присыпьте кунжутом. сытный фастфуд в домашних условиях
  5. 5Запекайте лаваш с картофелем в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут (до появления золотистого цвета).
  6. 6Для соуса натрите помидор с чесноком на мелкой терке, добавьте измельченный укроп и ложку томатной пасты. Перемешайте соус. Подавайте рулетики как теплыми, так и охлажденными. сытная закуска в лаваше
Простая и безумно вкусная закуска с картофелем в лаваше пригодится как во время завтрака, так и на обеденном столе. Возьмите ее с собой на пикник: пока будут готовиться шашлыки, вы сможете перекусить. По виду и применению такие рулетики похожи на еще один наш мегапопулярный рецепт — сосиски в картофельном тесте. Сохраните оба этих рецепта себе на будущее и поделитесь ими с друзьями!

Автор рецепта

Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий