Наверное, картофель — единственный продукт, рецепты приготовления которого не иссякают. В каждой стране, в каждом доме готовят по-другому, добавляя новые ингредиенты и специи. Кто-то жарит с луком, пока другой запекает. Один предпочитает тушить, другой — варит на салат. И всякий раз это совершенно новое, необычное и точно вкусное блюдо.
Тающий картофель — популярное второе, которое готовят во всём мире. Уже само название многое говорит о вкусовых качествах угощения. Это тот случай, когда бульба не сухая, не пресная или то и дело застревает в горле, а настолько легкая и вкусная, что ее хочется есть постоянно. Что же, проверьте, так ли это.
Ингредиенты
- Картофель
- 700 г
- Сливочное масло
- 4 ст. л.
- Тимьян
- 1 ч. л.
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
- Куриный бульон
- 250 мл
- Лимонный сок
- 1 ст. л.
- Чеснок
- 2 зуб.
Приготовление
- 1Разогрейте духовку до 250 °С.
- 2Смешайте растопленное сливочное масло, соль, перец, а также тимьян.
- 3Нарежьте картофель кружочками толщиной в 2,5 см. Соедините с массой из масла и тмина. Переложите в глубокую сковороду в один слой. Отправьте выпекаться в течение 15 минут с каждой из сторон.
- 4Достаньте сковороду из духового шкафа. Переверните картофель. Влейте бульон и лимонный сок. Добавьте измельченный чеснок. Отправьте в духовку еще на минут 15, пока картофель не станет мягким.
Обязательно полейте тающий картофель любимым соусом и украсьте веточкой петрушки. Вкуснее блюда из обычного продукта вам еще не доводилось пробовать! В большинстве случаев к бульбе еще хочется подать салат, но здесь он будет лишним. Готовьте, делитесь впечатлениями, рассказывайте друзьям, ведь картофель может перерасти из обычного блюда в совершенное.
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!