Всегда интересно попробовать что-то новое и оригинальное, особенно если это можно приготовить с друзьями во время весёлого пикника. В связи с этим мы хотим поделиться с вами замечательным рецептом приготовления карпа на углях.
Карп под коньяком — превосходное решение для вашего пикника на природе. Попробуйте приготовить рыбу таким образом, вам точно понравится!
Ингредиенты
- Карп
- 1 шт.
- Лимон
- 0,5 шт.
- Помидор
- 2 шт.
- Лук
- 1 шт.
- Укроп
- 1 пуч.
- Белое сухое вино
- 50 мл
- Коньяк
- 3 ст. л.
- Тархун
- 1 ч. л.
- Оливковое масло
- 3 ст. л.
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- 1Тщательно промойте и очистите карпа. Выпотрошите его, достаньте жабры и снова хорошенько промойте.
- 2Нарежьте ломтиками помидоры и лимон. Полукольцами нарежьте лук.
- 3Натрите карпа перцем и солью с внутренней и внешней стороны. Выложите его на фольгу.
- 4Зафаршируйте рыбу ломтиками помидоров, лука и лимона. Положите внутрь тархун и мелко нарезанный укроп.
- 5В оливковое масло налейте вино и коньяк, хорошенько всё перемешайте. Полейте смесью фаршированного карпа и заверните его в двойной слой фольги.
- 6Отправляйте рыбу запекаться на углях. Карп будет запекаться около часа.
Поздравляем, ароматный карп под коньяком готов! Приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом со своими друзьями.
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!