Тип: Завтраки

Время: 25 минут

Сложность: Легко

Порций: 4

Не перестает удивлять то, как быстро авокадо завоевало любовь диетологов и поклонников здорового образа жизни. Поразительный плод будто специально был создан таким полезным, чтобы заменить человечеству большую часть продуктов (яйца, мясо, рыбу и салат). Не зря сам Дэвид Вульф, гуру экологического образа жизни, говаривал: «Ешь авокадо на ужин — и пластический хирург не нужен!»

Однако не только ужин, но и завтрак с авокадо насыщает организм приличным количеством питательных веществ. А если употребить его с семенами льна, то никакие биодобавки не сравнятся с этой витаминной бомбой! Запеченное авокадо с семенами льна — очень простое, вкусное и полезное блюдо для идеального начала дня.

Ингредиенты

Авокадо: 2 шт.

Семена льна: 5 ст. л.

Бородинский хлеб: 50 г

Пармезан: 2 ст. л.

Вода: 6 ст. л.

Оливковое масло: по вкусу

Укроп: 1 пуч.

Соль: по вкусу

Черный перец (молотый): по вкусу

Приготовление

1Несколько ломтиков пряного ржаного хлеба запеките 5 минут в духовке на противне при температуре 160 градусов.
23 ст. л. семян льна измельчите в кофемолке или блендере. Переложите льняную муку в отдельную емкость, посолите, поперчите и перемешайте со 6 ст. л. кипятка.
3Оставшиеся семена льна поджарьте целиком на сухой сковороде и дайте остыть.
4Сухарики ржаного хлеба перебейте блендером в мелкую крошку. Натрите пармезан на терке, смешайте его с хлебной крошкой, поджаренными семенами льна.
5Авокадо очистите от кожуры, извлеките косточку и нарежьте мякоть кольцами. Каждое кольцо авокадо обмакните в кляр из льняной муки, затем обваляйте в крошке.
6Запекайте авокадо в духовке на смазанном оливковым маслом противне 8 минут при температуре 200 градусов. Подавайте, посыпав измельченным укропом.

Если вы тоже считаете авокадо едой будущего, то обязательно ознакомьтесь с этими рецептами аппетитных салатов. Старайтесь правильно сочетать «зеленую грушу» с другими продуктами, чтобы максимально раскрыть ее пользу. Пусть авокадо достаточно калорийный продукт, но диета с ним признана одной из самых эффективных и здоровых. Познакомьте с ним свой организм, и вы будете приятно удивлены изменениями!

Предыдущий рецепт Следующий рецепт Next

Автор рецепта

Алина Аронова

Любить животных, творить оригинальные вещи своими руками и утопать в любви к культуре Японии — всё это об Алине. Она очень яркая и оригинальная личность, с отличным вкусом не только в кинематографе и литературе, но и в кулинарии. Алина мечтает посетить много стран, чтобы узнать разные гастрономические предпочтения. Девушка очень любит экспериментировать на кухне, и больше всего родные обожают, когда она готовит жареный тофу. А друзья только и ждут приглашения, чтобы попробовать каждый ее кулинарный шедевр!