Точно знаю, что над вкусным и ароматным ужином необязательно стоять несколько часов. Часто готовлю гнезда с куриным фаршем для всей семьи. Получается минимум 6 больших порций, поэтому хватит каждому даже на добавку!
Никаких вычурных и дорогих ингредиентов не нужно. Вам понадобятся лишь куриный фарш, творог и хороший аппетит! Гнезда с куриным фаршем в духовке подаю обычно с гарниром из картофеля или овощей. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- Куриный фарш
- 1 кг
- Творог
- 400 г
- Творожный сыр
- 200 г
- Яйцо
- 1 шт.
- Чеснок
- 2 зуб.
- Итальянские травы
- 3 ч. л.
- Смесь перцев
- 1 ч. л.
- Грецкие орехи
- по вкусу
- Оливковое масло
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- 1Добавьте к творогу 1 ч. л. итальянских трав, половину смеси перцев, соль, черный молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Хорошенько перемешайте. После этого добавьте творожный сыр и снова перемешайте.
- 2Фарш приправьте смесью перцев, итальянскими травами, посолите и перемешайте. Вбейте яйцо и перемешайте руками.
- 3Разделите фарш на шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом, продавите небольшие лунки. Затем сформируйте шарики поменьше из творожной массы и поместите их в эти лунки, немного примните.
- 4Выложите на творожную массу кусочки обжаренных грецких орехов, полейте оливковым маслом и выпекайте 45 минут при температуре 180 °С.
Вместе с орехами можно добавить в блюдо изюм или курагу. Сухофрукты удачно сочетаются и с курицей, и с творогом. А если у вас есть больше времени, можно приготовить сливочный соус и полить куриные гнезда.
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!