Булочки с корицей

Булочки с корицей
Тип: Десерты
Время: 120 минут
Сложность: Средне
Порций: 5

Ничто так не согреет промозглым утром или дождливым вечером, как любимый горячий напиток и булочки с корицей. Так приятно наслаждаться чаем, потихоньку «разматывать» ароматную сладость и отправлять пряные лепестки булочки в рот. За приятным разговором можно съесть целое блюдо таких рулетиков.

Рецепт булочек с корицей весьма прост, но мы решили внести одну поправку, которая сделает выпечку еще вкуснее. В зависимости от того, что оказалось под рукой — сливочный сыр или банка сгущенного молока, предлагаем приготовить крем к булочкам. Получается десерт вкуснее праздничного торта!

Приготовление

  1. 1Смешайте 100 г размягченного сливочного масла с 2 ст. л. сахара, добавьте яйца, влейте молоко, хорошо перемешайте. Добавьте соль, дрожжи и частями насыпьте муку. Замесите тесто, дайте ему постоять 20 минут в тепле. рецепт булочек с корицей
  2. 2Смешайте 5 ст. л. сахара и корицу. Тесто тонко раскатайте, смажьте 150 г растопленного масла, посыпьте смесью корицы с сахаром. рецепт булочек с корицей
  3. 3Сверните тесто рулетом и при помощи зубной нити разделите его на части шириной примерно 4–5 см. рецепт булочек с корицей
  4. 4Выложите булочки на противень, застеленный пекарской бумагой, дайте им постоять 5–7 минут и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. рецепт булочек с корицей
  5. 5 В это время приготовьте крем. Смешайте оставшееся масло со сгущенным молоком при помощи блендера. Сгущенное молоко можно заменить 200 г сливочного сыра и добавить сахар по вашему вкусу. рецепт булочек с корицей
  6. 6Залейте готовые, немного остывшие булочки кремом, подавайте к столу!
Такие булочки заслуживают того, чтобы пригласить самую душевную компанию давних подруг! В качестве приглашения на чай можете переслать им этот рецепт!

Автор рецепта

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Комментарии

  1. арина - 21:19, 11.10.2016
    а что можно ипользовать вместо корицы

Оставить комментарий