Ароматные булочки-розочки с джемом

Ароматные булочки-розочки с джемом
Тип: Десерты
Время: 100 минут
Сложность: Средне
Порций: 10

Приготовить в домашних условиях такие же аппетитные и красивые булочки, как в лучших пекарнях, возможно. Нужно лишь знать грамотный рецепт, который позволит это сделать. Нежные булочки-розочки с джемом докажут, что домашняя выпечка может быть еще наряднее и вкуснее покупной. При том что процесс ее приготовления не слишком уж трудоемкий.

Главная задача — замесить хорошее эластичное тесто, из которого можно будет слепить настоящий цветок. Для этого следует тщательно придерживаться пропорций. Тогда тесто получится идеальным, а выпечка — невероятно красивой!

булочки-розочки с джемом

Как приготовить булочки-розочки с джемом

Если вас нельзя назвать любителем джема, тогда можете заменить начинку по своему усмотрению. Ведь такие булочки хороши как с шоколадом, так и с кремом на основе творога со сгущенкой. Вкус будет просто потрясающим!

0/5 (0 отзывов)

Ингредиенты

Молоко
300 мл
Соль
0,25 ч. л.
Ванилин
по вкусу
Сахар
3 ст. л.
Желтки
2 шт.
Яйцо
1 шт.

Приготовление

  1. 1Прессованные дрожжи заливаем теплым молоком. Добавляем 3 ст. л. пшеничной муки. Тщательно перемешиваем. Накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут. булочки-розочки с джемом
  2. 2Переливаем дрожжевую смесь в глубокую емкость. Добавляем 550 г пшеничной муки и желтки.
  3. 3Всыпаем сахар, ванилин и соль. Вливаем растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто. Накрываем его полотенцем и убираем в тепло на полчаса. булочки-розочки с джемом
  4. 4Присыпаем рабочую поверхность мукой. Выкладываем тесто и делим его на 2 части, каждую обминаем.
  5. 5Раскатываем первый кусочек и с помощью круглой формы вырезаем из него кружочки. Так же поступаем и со второй частью теста. булочки-розочки с джемом
  6. 6Приступаем к формировке самих булочек. Берем небольшой стакан и выкладываем круглые заготовки из теста.
  7. 7Затем переворачиваем стакан и достаем получившийся цветок, поправляем его вручную в нужных местах. булочки-розочки с джемом
  8. 8Будущие булочки выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
  9. 9Чайной ложкой выкладываем джем в серединку цветка. Взбиваем 1 яйцо и смазываем им тесто. Отправляем булочки в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. булочки-розочки с джемом
Перед подачей выпечку не стоит посыпать сахарной пудрой. Ведь ее безумно красивый внешний вид не требует дополнений. Такие булочки в виде роз хоть на продажу выставляй! Так как получаются они очень нарядными и ароматными.

Автор рецепта

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Комментарии

  1. Лариса - 15:28, 29.04.2022 Ответить
    Какая красота! Обязательно попробую,спасибо за рецепт!

Оставить комментарий

Новые рецепты

Хрустящий тост с колбасой и сыром на завтрак
Посмотреть рецепт
Турецкая лепешка с сыром и картошкой
Посмотреть рецепт
Запеканка из овощей с ветчиной: яркий закусочный пирог
Посмотреть рецепт
Ленивые драники из кабачков в духовке
Посмотреть рецепт
Многослойный десерт из муки и молока: без духовки и желатина
Посмотреть рецепт
Золотистые картофельные пончики «Чуррос» на сковороде
Посмотреть рецепт
Жареные пельмени в сметане
Посмотреть рецепт
Аппетитная паста с томатами и сыром
Посмотреть рецепт
Воздушные оладьи с кремом на завтрак
Посмотреть рецепт
Домашние беляши с мясом по ГОСТу: вкус из детства
Посмотреть рецепт
Клубничный десерт без выпечки
Посмотреть рецепт
Мясо в банке в духовке: делаю свинину супермягкой
Посмотреть рецепт