Блинчики с курицей «‎Мишлен»‎

Блинчики с курицей «‎Мишлен»‎
Тип: Закуски
Время: 70 минут
Сложность: Средне
Порций: 5

Какими бы изощренными блюдами не пыталась удивить нас бабушка в детстве, ее блинчики всегда стояли на первом месте. Налистники с творогом, рыбные, свиные и, конечно же, куриные блинчики — вкус детства многих хозяюшек.

Наш сегодняшний рецепт — мини-версия классического блюда. Блинчики-пальчики обязательно понравятся как взрослым, так и деткам!

куриное филе

‡агрузка...

Ингредиенты

Лук
2 шт.
Яйцо
3 шт.
Молоко
300 мл
Сахар
по вкусу
Соль
1 ч. л.

Приготовление

  1. 1Куриное филе отварите до готовности в слегка подсоленной воде. Луковицу очистите, измельчите и обжарьте на разогретом масле до золотистости. Пропустите оба ингредиента через мясорубку. жареный лук
  2. 2Этот фарш посолите и поперчите по вкусу. Накройте емкость пленкой, спрячьте в холодильник. Тем временем смешайте муку с яйцами до однородности.
  3. 3Далее постепенно влейте молоко, помешивая смесь венчиком. Готовое тесто должно напоминать густую сметану по консистенции. Приготовьте из этого теста тонкие блинчики. блины на сковороде
  4. 4Остудите изделия, разрежьте каждое на 4 части. В центр каждой части положите столовую ложку начинки, сформируйте из блинов трубочки.
  5. 5Растопите на сковороде сливочное масло, обжарьте на нем блинчики. На них должна образоваться золотистая корочка. Следите, чтобы блины не подгорели. налистники
Кстати, такие рулетики можно приготовить и в духовке. Подавайте блюдо к столу вместе со сметаной — это идеальное сочетание. Как вам такой рецепт? Готовьте и делитесь с нами результатами!

Понравилось?! Поделись с друзьями!

‡агрузка...

Автор рецепта

Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий