Бисквитное пирожное с творогом «Праздничное»

Бисквитное пирожное с творогом «Праздничное»
Тип: Десерты
Время: 85 минут
Сложность: Средне
Порций: 10

В этом году решила торт на день рождения не заказывать. Всё равно придут лишь самые близкие. Они осуждать меня не будут. Вместо покупного торта состряпаю противень пирожных. Благо наловчилась это делать за пару серий любимого сериала. Бисквитное пирожное с творогом долго на столе не залеживается.

Где-то читала, что пирожное обязательно должно быть маленьким. Что ж, из-под моей руки выходят настоящие гиганты. Но дети не жалуются: топчут одно за другим и просят добавки. Хоть так продвину творог в их меню.

бисквитное пирожное с творогом

Как приготовить бисквитное пирожное с творогом

Корж для основы я выпекала в форме 24 на 34 см. Рецепт простой и понятный, особенно для тех, кто хоть раз имел дело с бисквитом. Потому что с кремом разберется даже ребенок. Если есть возможность, можете добавить в него рубленые орешки или кокосовую стружку. Но это необязательно.

0/5 (0 отзывов)

Приготовление

  1. 1Первым делом приготовьте бисквит. Для этого отделите желтки от белков. Белки взбейте блендером со щепоткой соли до состояния твердых пиков, постоянно подсыпая 100 г сахара.
  2. 2Желтки по очереди смешайте с остатками сахара, молоком и маслом. Лопаткой смешайте жидкие массы. В смесь вмешайте просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. бисквитное пирожное
  3. 3Однородное тесто перелейте в форму, выстеленную пергаментом. Выпекайте корж в разогретой до 170 °С духовке 30 минут. Затем остудите его, обрежьте неровные края.
  4. 4Приготовьте крем. Для этого по очереди смешайте блендером сгущенку со сливками 33 % жирности и творогом. Бисквит разрежьте вдоль на 2 коржа. Пропитайте их водой со сгущенкой. пирожное с творогом
  5. 5Перемажьте коржи кремом, смажьте им верх и края десерта. Украсьте лакомство шоколадом и ягодами. Разрежьте выпечку на прямоугольные порции и подавайте к столу.
Пирожное с творожным кремом готово! Рекомендую спрятать его на пару часов в холодильник, перед тем как презентовать гостям. Тогда десерт будет держать форму, больше подойдет в горячему чаю или кофе. А какой праздничный десерт предпочитаете готовить вы? Делитесь опытом!

Автор рецепта

Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.

Комментарии

  1. ВЛАДА - 11:49, 25.04.2022 Ответить
    А пшеничная крупа куда идет?В рецепте есть,в описании не увидела.
    1. mm
      Татьяна Роздольская - 11:55, 25.04.2022
      Здравствуйте! Спасибо за бдительность! В списке ингредиентов вместо пшеничной крупы должна быть пшеничная мука.

Оставить комментарий

Новые рецепты

Сыровяленая салями в домашних условиях
Посмотреть рецепт
Домашние крекеры из творога
Посмотреть рецепт
Пикантная скумбрия в соевом соусе в духовке
Посмотреть рецепт
Куриные желудки в сметанном соусе
Посмотреть рецепт
Бездрожжевые пирожки на кефире с кабачками
Посмотреть рецепт
Витаминная отварная капуста: низкокалорийный ужин
Посмотреть рецепт
Домашние пельмени от Ольги Шобутинской
Посмотреть рецепт
Плацинды молдавские: с творогом, яйцами и зеленью
Посмотреть рецепт
Свинина по-французски: новый вариант с сыром и яйцами
Посмотреть рецепт
Шашлык на сковороде
Посмотреть рецепт
Нежные котлеты из куриной печени с луком
Посмотреть рецепт
Запеченный мясной рулет из отбивных
Посмотреть рецепт