Почему заказывать домашние торты рискованно

ччто не так с домашними тортами

Сложно поспорить с тем, что домашние торты как вкуснее, так и дешевле магазинных. Из-за этого, наверное, в последнее время в моем кругу общения завелось много кондитеров на дому. Среди них и временно безработные, и повара-любители, и мамочки в декрете. Последняя категория, к слову, выглядит наиболее настораживающе.

Расскажу вам историю, которая научила лично меня никогда не заказывать домашние торты у инициативных мамочек. Вы скажете, что ровнять всех по своему плохому опыту несправедливо, и будете правы. Но я уверена, лучше учиться на чужих ошибках, чем на своих.

Почему я не заказываю домашние торты

Есть у меня знакомая в декрете, которая решила заняться кондитерским делом. Ира, так зовут девушку, очень красиво рисует. Раньше она выпекала и разрисовывала имбирное печенье. Готовила она его только для семьи и друзей.

Теперь же девушка завела страничку в соцсетях и занялась массовым производством. Конечно, домашние торты у нее получаются обалденные и в сравнении с продукцией профессиональных кондитерских по вполне доступной цене.

Поэтому и отбоя от клиентов нет. Но лично я у нее ни один десерт не закажу. И вот почему!

Как-то раз довелось мне присутствовать при сборке торта на свадьбу. У Иры квартира небольшая: всего две комнаты и маленькая кухня. Пока карантин, и старший сын дома сидит, и младший в садик не ходит.

И вот я наблюдаю картинку: 3-летник разбойник, пока мама у плиты готовит конфитюр, становится на диван у стола с тортом. Пальчиком он аккуратно зачерпывает слой крема на готовом изделии и тянет в рот. С первого раза, наверное, малыш не сумел распробовать вкус, поскольку повторил действие снова.

Старший, как и я, был свидетелем приступления, но виду не подал. Спокойно подошел к торту и расправил полоску своим пальцем. Он снял малыша с дивана и отвел в другую комнату.

Я сперва опешила, но потом решила подругу предупредить. А когда рассказала ей в деталях о случившемся, она просто рассмеялась. Как оказалось, ее младшенький постоянно так шалит. Очевидно, что ни торт переделывать, ни хотя бы крем девушка не собиралась.

Ничего забавного в таком поведении детей я не увидела. Ведь этот торт будут есть минимум полсотни гостей. Как они могут быть уверены, что кондитер готовил его чистыми руками. И даже если так, то о чистоте рук детей тогда тоже нужно позаботиться.

Я не говорю, что Ира неряха или дети у нее грязнули. Но, согласитесь, когда ты платишь деньги за продукт, хочешь быть уверенным в качестве. В конце концов, это просто мерзко.

А вы когда-либо заказывали торт в домашней кондитерской? Как вы определяете, у кого домашние торты безопасно покупать, а у кого лучше не стоит? Делитесь опытом и историями с нами!

Автор статьи

Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как разделать рыбу: техника сушистов для форели и лосося
Посмотреть статью

Как разделать рыбу: техника сушистов для форели и лосося

Муж на работе заказал форель по хорошей цене. Сначала очень обрадовалась, так как обожаю красную...
25 ноября, 2020
Как применять перекись водорода в быту
Посмотреть статью

Как применять перекись водорода в быту

Уборка на чердаке в доме бабушки сильно меня утомила. Нашла там коробку с макулатурой, которую...
25 ноября, 2020
Как хранить пустые банки
Посмотреть статью

Как хранить пустые банки

Все любители закручивать на зиму огурцы, помидоры, салаты и варенье поймут меня. Я раньше вообще...
25 ноября, 2020
Розы в холодильнике: как укоренить черенки холодом
Посмотреть статью

Розы в холодильнике: как укоренить черенки холодом

В своем саду я выращиваю много разных цветов. Но особое место в нём отведено розам....
25 ноября, 2020
Секреты приготовления котлет
Посмотреть статью

Секреты приготовления котлет

Наравне с борщом, котлеты считаются любимым блюдом восточноевропейской кухни. Они вкусны и универсальны. Поэтому какой...
25 ноября, 2020
Роскошная квартира Якубовича
Посмотреть статью

Роскошная квартира Якубовича

Моя мама в шутку называет его «главными усами страны». Ведь его лицо самое узнаваемое на...
25 ноября, 2020