Продукты, содержащие воду

Вода в пищевых продуктах

Поскольку организм человека более чем наполовину состоит из воды, пополнять ее запасы нужно регулярно. Диетологи и врачи давно советуют выпивать не меньше 2 литров воды в день, чтобы избежать обезвоживания.

Но есть люди, которым тяжело дается столь большой объём, и они пытаются насытить организм другими способами. Одним из таких считают употребление продуктов с высоким содержанием воды. Сегодня мы расскажем, на каких овощах и фруктах лучше остановиться, чтобы поддерживать оптимальный водный баланс.

Вода в пищевых продуктах

Стебли сельдерея

стебли сельдерея

Сельдерей на 95,4% состоит из воды и содержит всего 6 ккал на один стебель. При этом достаточно легкий овощ всё равно остается очень питательным: он содержит фолиевую кислоту и витамины А, С и К. Благодаря такому большому количеству воды в составе сельдерей отлично нейтрализует желудочную кислоту и часто используется в качестве эффективного средства от изжоги.

Помидор

Помидор

Один из основных компонентов многих салатов и соусов содержит в себе 94,5% воды. Кроме того, томаты улучшают работу сердечно-сосудистой системы, снижают риск возникновения инсульта и инфаркта, а также предотвращают развитие остеопороза.

Редис

Редис

Редис часто добавляют в салаты для придания им пряно-сладкого аромата и яркого цвета. Также он очень богат антиоксидантами, витаминами и минералами, которые улучшают пищеварение и повышают иммунитет. Процент воды в редисе — 95,3.

Цветная капуста

Цветная капуста

Кроме высокого содержания воды (92,1 %), цветная капуста богата витаминами и фитонутриентами. Последние способствуют снижению уровня холестерина и помогают бороться с раком молочной железы — это доказано системой исследований, проведенных в 2012 году Университетом Вандербильта.

Огурец

Огурец

Огурцы издавна считаются лучшими овощами для всех, кто сидит на диете: у них практически нулевая калорийность, да еще и на 98 % они состоят из воды. Также в огурцах есть комплекс полезных нутриентов, включая витамин К, калий и магний.
Согласитесь, нет ничего лучше летом, чем сорвать с грядки молодой огурчик и освежиться им вместо воды.

Болгарский перец

Болгарский перец

Более 92 % воды содержится в каждом плоде болгарского перца, но и это еще не все. Овощ богат клетчаткой, витамином С и калием — веществами, которые лучше других повышают иммунитет человека. К тому же он отлично подходит для тех, кто сидит на диете, потому что считается лучшей альтернативой огурцам и сельдерею.

Арбуз

Арбуз

Арбуз можно считать самым предсказуемым пунктом в этом списке, ведь всем давно известно, что он практически полностью состоит из воды. Сочные ягоды также богаты ликопином — антиоксидантом, который способен бороться с раком. Лучшего варианта для лета, чтобы одновременно поесть и попить, просто не найти.

Берите себе на заметку эти продукты и обязательно не упустите летом возможность насытиться водой максимально вкусно. Если вам интересно, как правильно поддерживать водный баланс организма, более подробную информацию вы можете найти здесь. Сохраняйте интересные статьи себе и обязательно делитесь ими с друзьями!

Автор статьи

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как избавиться от мучнистой росы на огурцах
Посмотреть статью

Как избавиться от мучнистой росы на огурцах

Если вы огородник, то наверняка слышали о мучнистой росе. Это заболевание, которое вызывают микроскопические эктопаразитические...
24 июня, 2022
Какая смородина полезнее: черная, красная или белая
Посмотреть статью

Какая смородина полезнее: черная, красная или белая

Летний сезон радует нас разнообразием витаминов в самых разных проявлениях. Запивая салат из свежих овощей...
24 июня, 2022
Как укрепить суставы с помощью питания: лучшие продукты
Посмотреть статью

Как укрепить суставы с помощью питания: лучшие продукты

Боль и утренняя скованность в суставах может быть вызвана недавней травмой, хроническим воспалением и артритом....
24 июня, 2022
Можно ли консервировать с морской солью
Посмотреть статью

Можно ли консервировать с морской солью

Заготовка овощей на зиму — дело ответственное и кропотливое. Стоит что-то недокрутить, недомыть или недокипятить,...
24 июня, 2022
Консервация от Евгения Клопотенко: огурцы на зиму с йодированной солью
Посмотреть статью

Консервация от Евгения Клопотенко: огурцы на зиму с йодированной солью

Известный шеф-повар Евгений Клопотенко продолжает развеивать мифы. В этот раз кулинар с большим опытом ломает...
24 июня, 2022
Почему трескаются помидоры в банке и как этого избежать
Посмотреть статью

Почему трескаются помидоры в банке и как этого избежать

В конце лета хозяйки активно начинают консервировать помидоры. Я тоже заготавливаю несколько баночек на зиму....
24 июня, 2022