Диета южного пляжа

снижения веса диабетиков

Диета южного пляжа (South beach diet) признана диетологами США самой эффективной и безопасной. «Попробуйте эту диету, и на пляж в южных странах вы сможете выйти, не стесняясь своих форм, в самом открытом купальнике!» — громкому лозунгу ее автора, кардиолога Артура Агатсона, поверили тысячи женщин. И вскоре убедились в правдивости его слов.

подготовка к пляжному сезону

Изначально диета предназначалась для снижения веса диабетиков и страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Плавное, но устойчивое похудение происходит в три этапа. Количество потерянных килограммов зависит от исходного процента жира: чем он выше, тем стремительнее будет таять в первые две недели — от 8 до 10 кг. Дальнейший сброс будет колебаться 1,5 до 2 кг в месяц.

диета южного пляжа

Принципы диеты южного пляжа

  • Замена простых углеводов сложными, чтобы минимизировать прыжки уровня сахара в крови. Вместо мучных изделий — каши, вместо сладостей — фрукты.
  • Исключение всех продуктов с трансжирами: колбасные изделия, наггетсы, чипсы, выпечка на маргарине, изделия из готового слоеного теста, сухие завтраки, крекеры, майонез, соусы с гидрогенизированным растительным маслом, плавленые сырки, глазированные сырки, попкорн.
  • Исключение жирного мяса, замена жирной птицы на диетическую.Рацион с преобладанием морской рыбы.

Первый этап диеты южного пляжа

Самый строгий и ответственный этап. Максимальная длительность — 14 дней. Его цель — очистить организм, искоренить вредные пищевые привычки, повернуть рацион в сторону здорового питания.

продукты для диеты

Все разрешенные продукты можно употреблять в любой комбинации. Частота питания — 5–6 раз в день.

Запрещенные продукты

  • любые сладости, выпечка, всё мучное
  • все крахмалсодержащие продукты
  • фрукты, ягоды и соки из них
  • мясо и жирная птица
  • твердый сыр, молоко
  • алкоголь

Разрешенные продукты

  • куриная и индюшиная грудка
  • рыба и морепродукты
  • овощи (огурцы, болгарский перец, капуста, зелень)
  • бобовые
  • растительное масло
  • нежирный творог

Второй этап диеты южного пляжа

На этом этапе список разрешенных продуктов шире. Длительность — до тех пор, пока не достигнете желаемых габаритов. Остановка процесса похудения — знак того, что вы достигли оптимального для своего организма веса.

что можно есть во время диеты

На этом этапе разрешенные продукты дополнят:

  • несладкие фрукты и ягоды
  • нежирное молоко, йогурт, кефир
  • крупы: коричневый рис, овсянка, гречка, ячмень
  • хлеб из цельнозерновой ржаной муки, паста из твердых сортов пшеницы
  • черный шоколад с содержанием какао не менее 80 %
  • красное вино изредка и в небольшом количестве

Третий этап диеты южного пляжа

президентская диета

Заключительный этап направлен на то, чтобы закрепить достигнутый результат и предотвратить возврат веса. Ваша задача — осмысленно выбирать продукты, останавливаться только на самых полезных и отказываться от пищевого мусора. В идеале третий этап должен длиться всю оставшуюся жизнь.

переход на здоровое питание

Итак, диета южного пляжа не низкоуглеводная и не белковая. По сути, это коррекция пищевых привычек с переходом на здоровое питание. Вес при этом снижается сам по себе за счет исключения скачков сахара, приступов голода, нормализации работы печени и поджелудочной железы.

Здорового похудения вам! Надеемся, что поделитесь этой статьей с друзьями!

Автор статьи

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как обставить кухню
Посмотреть статью

Как обставить кухню

Кухня — один из самых укромных и уютных уголков в квартире. Именно там за завтраком с чашечкой ароматного…

Июнь 14, 2019
Диета Шакиры
Посмотреть статью

Диета Шакиры

Весь мир уже много лет зажигает под ее ритмичные песни, знает слова наизусть, завидует успешному браку и восхищается…

Июнь 14, 2019
Лайфхаки в кулинарии
Посмотреть статью

Лайфхаки в кулинарии

Пока большинство хозяек наслаждаются готовкой любимых блюд, для некоторых женщин время пребывания на кухне равно ужасным мукам. Всё…

Июнь 14, 2019
Как готовить брокколи
Посмотреть статью

Как готовить брокколи

Изумрудная, итальянская, похожа на мини-дерево — это капуста брокколи! Этот овощ обязательно должен занимать достойное место в вашем…

Июнь 14, 2019
Диета Афродиты
Посмотреть статью

Диета Афродиты

До идеального веса всегда не хватает сбросить всего несколько килограммов — это известно каждой женщине. Даже будучи достаточно…

Июнь 13, 2019
Закуски с лавашем
Посмотреть статью

Закуски с лавашем

Заморская шаурма уже давно победила в борьбе за популярность по сравнению с хот-догами, горячими бутербродами и другими видами…

Июнь 13, 2019