Продукты, содержащие воду

Поскольку организм человека более чем наполовину состоит из воды, пополнять ее запасы нужно регулярно. Диетологи и врачи давно советуют выпивать не меньше 2 литров воды в день, чтобы избежать обезвоживания.

Но есть люди, которым тяжело дается столь большой объём, и они пытаются насытить организм другими способами. Одним из таких считают употребление продуктов с высоким содержанием воды. Сегодня мы расскажем, на каких овощах и фруктах лучше остановиться, чтобы поддерживать оптимальный водный баланс.

Вода в пищевых продуктах

Стебли сельдерея

Сельдерей на 95,4% состоит из воды и содержит всего 6 ккал на один стебель. При этом достаточно легкий овощ всё равно остается очень питательным: он содержит фолиевую кислоту и витамины А, С и К. Благодаря такому большому количеству воды в составе сельдерей отлично нейтрализует желудочную кислоту и часто используется в качестве эффективного средства от изжоги.

Помидор

Один из основных компонентов многих салатов и соусов содержит в себе 94,5% воды. Кроме того, томаты улучшают работу сердечно-сосудистой системы, снижают риск возникновения инсульта и инфаркта, а также предотвращают развитие остеопороза.

Редис

Редис часто добавляют в салаты для придания им пряно-сладкого аромата и яркого цвета. Также он очень богат антиоксидантами, витаминами и минералами, которые улучшают пищеварение и повышают иммунитет. Процент воды в редисе — 95,3.

Цветная капуста

Кроме высокого содержания воды (92,1 %), цветная капуста богата витаминами и фитонутриентами. Последние способствуют снижению уровня холестерина и помогают бороться с раком молочной железы — это доказано системой исследований, проведенных в 2012 году Университетом Вандербильта.

Огурец

Огурцы издавна считаются лучшими овощами для всех, кто сидит на диете: у них практически нулевая калорийность, да еще и на 98 % они состоят из воды. Также в огурцах есть комплекс полезных нутриентов, включая витамин К, калий и магний.
Согласитесь, нет ничего лучше летом, чем сорвать с грядки молодой огурчик и освежиться им вместо воды.

Болгарский перец

Более 92 % воды содержится в каждом плоде болгарского перца, но и это еще не все. Овощ богат клетчаткой, витамином С и калием — веществами, которые лучше других повышают иммунитет человека. К тому же он отлично подходит для тех, кто сидит на диете, потому что считается лучшей альтернативой огурцам и сельдерею.

Арбуз

Арбуз можно считать самым предсказуемым пунктом в этом списке, ведь всем давно известно, что он практически полностью состоит из воды. Сочные ягоды также богаты ликопином — антиоксидантом, который способен бороться с раком. Лучшего варианта для лета, чтобы одновременно поесть и попить, просто не найти.

Берите себе на заметку эти продукты и обязательно не упустите летом возможность насытиться водой максимально вкусно. Если вам интересно, как правильно поддерживать водный баланс организма, более подробную информацию вы можете найти здесь. Сохраняйте интересные статьи себе и обязательно делитесь ими с друзьями!

Предыдущая статья Следующая статья