Предметы кухонной утвари

предметы кухонной утвари

Страна Советов уже стала историей, а многие лайфхаки остались и активно используются по сей день. А как иначе, ведь мы позаимствовали их у своих бабушек и мам. Например, у меня до сих пор потрепанная книга с рецептами, да и старая утварь советских времен не пылится в кладовой. Да, есть много современных приспособлений, но вафельницу я точно никуда не выброшу, а вы?

старая утварь

Мы сделали подборку из 9 различных предметов кухонной утвари тех времен. Какие-то из них покажутся вам вычурными, уж очень необычными или вообще смешными. Если сравнивать с современными, то да. Но в то время они помогали приготовить самые любимые вкусности!

9 советских супергаджетов

  1. Печь «Чудо»

    старая кухонная утварь

    Ее называют аналогом современной мультиварки. До появления новомодного оборудования с десятками кнопок и функций печь «Чудо» была главным помощником в процессе выпекания тортов и пирогов, тушения мяса, картофеля и рыбы. А у вас была такая советская утварь дома?

  2. Вафельница

    старая советская утварь

    Трубочки со сгущенкой появились на столе каждой советской семьи именно благодаря ей. И хотя рецепт самого теста для вафель у всех был разным, каждая хозяйка пользовалась чугунным гаджетом. Сначала его нужно было раскалить на плите, а потом наполнить тестом. Закрываете крышкой, ждете пару минут — осталось начинить сгущенкой.

  3. Орешница

    утварь времен ссср

    Лучше вафель со сгущенкой могли быть только орешки с таким же наполнителем. Конечно, времени на приготовление уходило очень много, зато потом можно было наслаждаться обалденным десертом. А принцип использования этой старой кухонной утвари был таким же, как и в случае с вафельницей.

  4. Предшественник миксера

    предметы кухонной утвари

    Дома мы назвали его ручной взбивалкой. К слову, если сметаны было много, а емкость достаточно маленькая, брызги от будущего крема разлетались по всему столу. Да и насчет скорости… С современным миксером даже не сравнить.

  5. Соковыжималка

    кухонная утварь

    Иногда казалось, что по яблоку достаточно просто ударить этим агрегатом. Советская соковыжималка состояла из металлического стаканчика с дырчатым дном. Твердая часть фрукта оставалась в нём, а сок сливался через носик во внешний стаканчик.

  6. Мясорубка «Урал»

    утварь ссср

    Провернуть жилистое мясо в такой мясорубке мог только мужчина. Да, тот самый, суровый уральский. Помню, как дедушка в процессе разбирал мясорубку несколько раз: мясо наматывалось на нож, застревало, а у бабушки уже тесто на пельмени готово…

  7. Пельменница

    старая посуда

    За один раз можно было налепить целых 37 пельменей — это ли не шутки! На лепку уходило до 7 минут, спина не болела и ноги не гудели. Разве не советское чудо? Куда заморским технологиям браться.

  8. Овощерезка

    советская посуда

    Когда нужно было разделаться с каким-то мягким овощем, например, помидором, она работала безотказно. Но с остальными было не так просто: металлические полоски вообще нежесткие. Эту старую утварь я уже давно не использую.

  9. Формочки для выпечки

    советские гаджеты

    Помню, как помогала маме с выпечкой в детстве. У нас формы были пластиковыми и легкими, а металлическими пользовалась бабушка. Если пластиковыми можно было выдавить фигурное печенье из пласта теста, то металлические сначала окунали в жидкое тесто с водкой, а после — в кипящее масло. Хворост был потрясающим.

Признавайтесь, какие кухонные приспособления остались на вашей кухне и как часто вы их используете, что вы ни на что не променяете и какую старую утварь считаете совершеннее и практичнее новых гаджетов? Делитесь ссылкой на статью на своей страничке, а своими мыслями и идеями — в комментариях ниже.

Автор статьи

Яна Петлёвана
Первая книга, которая увлекла Яну еще в детстве, — тетрадь с уникальными рецептами ее прабабушки. Редактор «Со Вкусом» не только перепроверила все блюда из семейной реликвии, но и успела пополнить ее собственными записями. Яна считает кухню не простым помещением, а творческой мастерской, где всё должно быть прекрасным, начиная от интерьера и заканчивая позитивным настроем хозяйки. Фирменное блюдо девушки — кабачки с грецкими орехами.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Что выращивали на Руси до картошки
Посмотреть статью

Что выращивали на Руси до картошки

Сейчас картофель — наш главный овощ, который мы добавляем в суп и пироги, салаты и...
22 июня, 2021
Диета на гречке
Посмотреть статью

Диета на гречке

Гречка — краеугольный камень диетологии и одновременно с этим палка о двух концах. Одни говорят,...
22 июня, 2021
Как сахар влияет на здоровье
Посмотреть статью

Как сахар влияет на здоровье

Американский детский эндокринолог Роберт Ластиг получил широкую известность благодаря своим медицинским лекциям на YouTube. Первая...
22 июня, 2021
Как правильно есть арбуз: до еды или после
Посмотреть статью

Как правильно есть арбуз: до еды или после

В нашем регионе первые арбузы на рынке появляются в середине июля. Их привозят с Юга...
22 июня, 2021
Как разбудить спящие луковицы волос
Посмотреть статью

Как разбудить спящие луковицы волос

После затяжной зимы и не менее изнурительной весны я осталась без своей роскошной шевелюры. Волосы...
18 июня, 2021
Рецепты с лавашом и маленький бонус к ним
Посмотреть статью

Рецепты с лавашом и маленький бонус к ним

Если бы нужно было составить список продуктов первой кулинарной необходимости, лаваш точно был бы в...
18 июня, 2021