Хозяйкам в нынешнее время намного легче справляться с домашним бытом и приготовлением пищи, чем, скажем, было их мамам-бабушкам-прабабушкам. Технический прогресс не стоит на месте. Постоянно придумывают новые полезные гаджеты (электрические, автоматические и многие другие), действительно облегчающие жизнь.
![Советские кухонные принадлежности](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/s/sovetskie-kuhonnye-prinadlezhnosti/1.jpg)
У наших предшественников времен СССР таких приспособлений не было. Зато было несколько кухонных помощников — добротных качественных вещей, которыми представители старших поколений неизменно пользуются и сейчас. Да что греха таить, некоторые старые, но очень удобные и надежные предметы иногда и нас с вами выручают. А некоторые сейчас лишь вызывают улыбку и ностальгию.
Кухонные гаджеты времен СССР
Алюминиевая пельменница
![Советские кухонные принадлежности](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/s/sovetskie-kuhonnye-prinadlezhnosti/2.jpg)
Такая форма облегчала процесс лепки пельменей. За каких-то 5–7 минут можно было подготовить целую партию из 35 и больше штук (в зависимости от размера пельменницы). Этот способ оказался таким удобным по сравнению с лепкой вручную, что спустя годы в магазинах появились аналоги устройства, но уже не из дорогостоящего алюминия, а из дешевой пластмассы. Кстати, с помощью пельменницы можно готовить даже пирожки без лепки.
Советская чудо-печка
![Советские кухонные принадлежности](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/s/sovetskie-kuhonnye-prinadlezhnosti/3.jpg)
По сути, это была форма для сладкой и несладкой выпечки, но ее использовали и для тушения мяса, овощей, запекания рыбы. Процесс приготовления в такой печи осуществлялся на газовой или электрической плите: горячий воздух, проникая через отверстие поддона, постепенно нагревал устройство. Боковые отверстия помогали регулировать уровень температуры в печи «Чудо»: первые 15–20 минут их закрывали. Затем, поворачивая крышку вокруг оси, открывали, чтобы блюдо пропеклось равномерно.
Ручная соковыжималка
![Советские кухонные принадлежности](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/s/sovetskie-kuhonnye-prinadlezhnosti/4.jpg)
Чтобы сделать себе сок, нужно было приложить усилия. Внутри агрегата находился стаканчик из металла с отверстиями на донышке. В нём оставалась твердая часть фруктов или овощей, а выдавленный сок сливался через носик внешнего стакана.
Чеснокодавилка
![Советские кухонные принадлежности](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/s/sovetskie-kuhonnye-prinadlezhnosti/5.jpg)
Принцип действия похож с предыдущим приспособлением, но чеснок здесь выдавливался из отверстий в виде раздробленной мякоти. Раньше такие чеснокодавилки изготавливали из алюминия, и они выглядели не очень привлекательно. Теперь же можно купить ее аналог, внешне похож на бластер из фантастического фильма. Но принцип работы остался тот же.
Советская вафельница
![Советские кухонные принадлежности](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/s/sovetskie-kuhonnye-prinadlezhnosti/6.jpg)
Сначала были тяжелые чугунные, используемые на газовой плите. Потом — электрические. В таких устройствах хозяйки готовили не только вафельные коржи, но и печенье.
Ручная мясорубка
![Советские кухонные принадлежности](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/s/sovetskie-kuhonnye-prinadlezhnosti/7.jpg)
Сейчас многим, чтобы приготовить фарш, достаточно просто нажать на кнопочку электромясорубки. А раньше приходилось изрядно попотеть над таким процессом. Да и еще жилистые части мясного куска могли наматываться на нож. Но хозяйки не жаловались. И даже придумали оригинальный способ приготовления печенья, который так и назывался — «через мясорубку».
Тесторезка и рыбочистка
![Советские кухонные принадлежности](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/s/sovetskie-kuhonnye-prinadlezhnosti/8.jpg)
Глядя на эти кухонные помощники, мы довольно быстро понимаем, как орудовать тесторезкой. А вот с тем, что и как делать с рыбочисткой, надо еще разобраться.
Сифон
![Советские кухонные принадлежности](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/s/sovetskie-kuhonnye-prinadlezhnosti/9.jpg)
Обладать таким агрегатом было очень круто. Он газировал воду, и тем самым легко решал вопрос, чем же удивить гостей на празднике или вечеринке.
Бидон
![Советские кухонные принадлежности](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/s/sovetskie-kuhonnye-prinadlezhnosti/10.jpg)
Обязательно имелся на каждой советской кухне. И часто не один. Ведь с такой тарой ходили не только за разливным молоком и сметаной, но и за квасом и пивом.
Ручной миксер
![Советские кухонные принадлежности](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/s/sovetskie-kuhonnye-prinadlezhnosti/11.jpg)
Советский миксер с ручным приводом пользовался огромной популярностью у хозяек. Был и альтернативный вариант — взбивалка, навинчивающаяся на стеклянную банку. И в том, и в другом случае было необходимо крутить ручку, которая приводила в движение специальные лопатки. Практически никогда не ломались.
Несмотря на появление новомодных кухонных новинок, старшее поколение часто ностальгирует за предметами из прошлого. И их можно понять. А какие из вышеперечисленных (или, может, не упомянутых в статье) устройств вы бы хотели видеть на своей кухне? Рассказывайте в комментариях! И делитесь статьей с друзьями.
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!