Польза шпината

польза шпината

Помню наши детские посиделки с друзьями во дворе, споры о том, кто из супергероев сильнее, быстрее, какая диснеевская принцесса краше, какое платье оригинальнее. В чём-то мы даже старались походить на своих кумиров… В нашей компании был мальчик, который выходил во двор с листом шпината, плотно зажатым в кулаке: Димочка верил, что стоит ему съесть зеленое «зелье», — и он превратится в сильного моряка Попая.

моряк попай

Тогда мы посмеивались над беззубым ребенком. Кто бы мог подумать, что щуплый Дима станет спортсменом мирового уровня. Что же это, шпинат работает? Удивительно, но факт. Смузи, овощной салат, фриттата или равиоли с пучком шпината — всё это не просто вкусные блюда, а огромная польза. Я знаю больше 10 причин есть шпинат ежедневно. А вы?

11 причин есть шпинат каждый день

  1. Предупреждает язву. Продукт насыщен липидами, повышающими устойчивость слизистой и минимизирующими риски воспаления и язвы.
    шпинат
  2. Улучшает зрение. А всё благодаря лютеину, бета-каротину и зеаксантину. Также регулярное употребление шпината помогает избавиться от сухости глаз и зуда, раздражения и отека.
    о пользе шпината
  3. Перспективен в профилактике опухолей. Шпинат содержит хлорофиллин, фолат, а также токоферол. Эти элементы способствуют снижению рисков рака мочевого пузыря, легких, печени, предстательной железы.
    чем полезен шпинат
  4. Удерживает кальций в организме. Это возможно благодаря витамину К. А еще он удерживает такие полезные элементы, как фосфор и магний, медь и цинк. Отсюда здоровые зубы.
    что приготовить из шпината
  5. Снижает риск появления болезни Альцгеймера. Такие составляющие, как фолиевая кислота, калий, а также антиоксиданты — важная часть питания мозга. Они улучшают кровообращение и способны повысить активность нейронов.
    блюда из шпината
  6. Расслабляет сосуды. Это настоящая помощь для гипертоников. Фолиевая кислота в составе оптимизирует работу сердечной мышцы и всей кровеносной системы.
    листья шпината
  7. Тормозит развитие астмы. Результаты исследования, в котором принимали участие 433 ребенка с астмой, показали, что при регулярном употреблении шпината астматические припадки становятся реже.
    как вырастить шпинат
  8. Противовоспалительное средство. Листья избавляют организм от целого ряда воспалительных процессов. Они также снижают уровень боли при артрите.
    пицца с зеленью
  9. Избавляет от лишнего веса. В шпинате есть белок, снижающий уровень вредного холестерина в организме, количество бляшек в артериях.
    свежий шпинат
  10. Защищает кожу от УФ-лучей. Растительные пигменты шпината защищают кожный покров от ультрафиолетового спектра, восстанавливают поврежденные гены, предотвращают рак кожи.
    еда со шпинатом
  11. Помогает справиться с диабетом. В составе зелени есть фитоэкдистероиды, стабилизирующие уровень сахара. Если у вас диабет или любая другая форма метаболического расстройства, ешьте шпинат регулярно.
    замороженный шпинат

А еще шпинат называют «растительным мясом» из-за большого содержания белка. Если вы по какой-то причине отказались от мяса, ешьте больше этой зелени, и дефицит полезного вещества вам не грозит.

У любого продукта есть противопоказания. Шпинат не исключение. Из-за большого содержания щавелевой кислоты эта зелень противопоказана всем, кто страдает от болезни почек. Если вы не страдаете от такого недуга, обязательно налегайте на свежий или замороженный шпинат и рассказывайте друзьям о пользе невзрачного продукта.

Автор статьи

Яна Петлёвана
Первая книга, которая увлекла Яну еще в детстве, — тетрадь с уникальными рецептами ее прабабушки. Редактор «Со Вкусом» не только перепроверила все блюда из семейной реликвии, но и успела пополнить ее собственными записями. Яна считает кухню не простым помещением, а творческой мастерской, где всё должно быть прекрасным, начиная от интерьера и заканчивая позитивным настроем хозяйки. Фирменное блюдо девушки — кабачки с грецкими орехами.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Чем полезны одуванчики для организма
Посмотреть статью

Чем полезны одуванчики для организма

Очень многие воспринимают одуванчики как сорняки. Но мало кто знает, что эти яркие желтые цветы...
19 апреля, 2024
Можно ли печь куличи в пятницу: обычаи
Посмотреть статью

Можно ли печь куличи в пятницу: обычаи

Такой светлый праздник, как Пасха, издавна сопровождается множеством традиций. Стоит отметить, что древние обычаи включают...
19 апреля, 2024
Тест на главную черту характера
Посмотреть статью

Тест на главную черту характера

Не секрет, что выбор одежды отражает наше чувство стиля. Однако психологи уверены в его связи...
19 апреля, 2024
Морковь для плова: как ее нарезать
Посмотреть статью

Морковь для плова: как ее нарезать

Плов — блюдо, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Всё благодаря тому, что в...
18 апреля, 2024
Интересная задача: какое число пропущено
Посмотреть статью

Интересная задача: какое число пропущено

В мире, где информация летит быстрее, чем мы можем ее усвоить, развитие логического мышления становится...
18 апреля, 2024
Что посадить перед окном: совет немцев
Посмотреть статью

Что посадить перед окном: совет немцев

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, как посаженное дерево или кустарник возле окна спальни влияет...
18 апреля, 2024