Срок годности яиц

срок годности яиц

Казалось бы, чего мы еще не знаем о куриных яйцах? Мы неоднократно рассказывали, на что нужно обратить внимание, чтобы выбрать свежий продукт, как готовить, с чем комбинировать, чтобы похудеть и поддерживать здоровье. Оказывается, есть еще тема, до сих пор нами не затронутая: срок годности и особенности хранения яиц.

срок годности яиц

А вы знали, что с тех пор, как яйца поместили в лоток, при комнатной температуре они могут храниться не более 25 суток? Если вы купили этот продукт в магазине и поместили его в холодильник, знайте, он будет свежим еще в течение 30 дней, не более. Также куриные яйца можно заморозить, правда, не полностью: в морозилке могут храниться только отделенные от белков желтки.

Как хранить куриные яйца

срок годности яиц

Наверняка вы читали нашу статью о том, что яйца не стоит хранить на полках в дверце холодильника, поскольку при открывании в камеру поступает воздух комнатной температуры, а это может отразиться на свежести продукта. Теперь мы хотим поделиться одним интересным трюком, благодаря которому яйца будут оставаться свежими и пригодными для употребления в течение двух месяцев.

срок годности яиц

Как только придете из магазина с очередным лотком, переверните его таким образом, чтобы яйца лежали острой частью вниз. Вот и весь трюк. Как это работает? Как вы знаете, в свежем яйце желток находится в центре. Со временем он начинает опускаться, со стороны тупого конца в яйце образовывается мешочек с воздухом. Когда желток соприкасается с этим мешочком, яйцо нужно отправлять в мусорное ведро. Перевернув продукт, вы предотвратите неприятное столкновение и продлите срок хранения любимого продукта.

срок годности яиц

А чтобы обезопасить себя и своих близких нужно знать, как определить степень свежести яиц. Для этого понадобится обычный стакан с водой. Поместите в него яйцо и следите за тем, как оно себя поведет. Если продукт свежий, он окажется на дне, через неделю после покупки яйцо немного поднимется, через пару недель оно займет почти вертикальную позицию. Если яйцо совсем всплыло на поверхность, лучше не экспериментировать и попрощаться с ним.

срок годности яиц

Надеемся, эти простые трюки вам пригодятся. Узнайте, сколько времени нужно варить яйца, чтобы насладиться жидким желтком. А какие хитрости знаете вы? Ждем ответов в комментариях. Если вы почерпнули из этой статьи что-то новенькое, поделитесь ею со своими друзьями!

Автор статьи

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Что можно приготовить из тыквы
Посмотреть статью

Что можно приготовить из тыквы

Существуют продукты, преимущества которых можно перечислять бесконечно, настолько они прелестны. Сегодня вы узнаете, что можно приготовить из тыквы…

Сентябрь 20, 2019
Продукты питания для женщин
Посмотреть статью

Продукты питания для женщин

Женщин в нашем обществе привыкли считать слабым полом. Но как согласиться с этим стереотипом, если на их плечах…

Сентябрь 20, 2019
Блюда из минтая
Посмотреть статью

Блюда из минтая

Эту рыбку чаще всех остальных можно встретить в отделе замороженных морепродуктов. Ничего удивительного, ведь именно минтай — самая…

Сентябрь 20, 2019
Любимые десерты Елизаветы Второй
Посмотреть статью

Любимые десерты Елизаветы Второй

Принято считать, что с помощью десертов можно радовать только детей, но на самом деле им любые возрасты покорны….

Сентябрь 20, 2019
Как готовить яйца пашот
Посмотреть статью

Как готовить яйца пашот

Три факта о яйцах пашот, за которые их невозможно не любить: готовятся быстрее любого омлета или яичницы; самый…

Сентябрь 20, 2019
Моченые яблоки на зиму
Посмотреть статью

Моченые яблоки на зиму

Когда о стерилизации и пастеризации никто еще слыхом не слыхивал, овощи и фрукты, чтобы сохранить на зиму, квасили…

Сентябрь 19, 2019