Польза каш

Несомненный плюс каш — их универсальность. Сдобрили отваренную крупу маслом или жареным лучком, положили кусочек мяса — вот вам и второе. Приготовили на молоке, добавили ложечку мёда, орешки или фрукты — десерт готов!

Ученые доказали, что каши позволяют дольше сохранять молодость и здоровье. Те, кто любят каши, реже сталкиваются с заболеваниями сердца. А если вы будете употреблять 3—4 вида каш каждую неделю, польза от них будет максимальной. Итак, какую же кашу выбрать?

Топ-5 полезных каш

Гречневая

белок
витамины А, Е, РР, группа В
кобальт
никель
селен

Каша из этих круп гипоаллергенна. Она укрепляет нервную систему, повышает гемоглобин и выводит токсины. Гречневая диета поможет быстро и эффективно сбросить вес. А еще эта каша вернет представителям сильного пола мужскую силу.

Овсяная

витамины Н, К и Е
магний
калий
кальций
фосфор
железо
йод
цинк

Эта каша обволакивает стенки желудка, впитывает и выводит токсины, помогает очистить кишечник, улучшает обмен веществ. Кроме того, овсянка очищает и омолаживает кожу.

Рисовая

белки
сложные углеводы
витамины Е и группы В
кальций
фосфор
калий
магний
железо
цинк

Рис — богатый источник энергии и поставщик аминокислот. Он усиливает физическую выносливость и улучшает мозговую деятельность, особенно темные сорта. А отварной белый — лучшее лекарство от пищевых отравлений.

Пшенная

белок
калий
магний
железо
цинк
марганец
витамины А, РР и группы В

Пшенная каша — незаменимое средство для очищения печени. Также она защищает сердечно-сосудистую систему и действует успокаивающе.
Важно! Эту кашу нежелательно употреблять тем, у кого понижена кислотность.

Перловая

фитомеланин
лизин
калий
железо
кальций

Эта каша раньше считалась королевским блюдом. И не зря. Она помогает сохранять кожу гладкой и эластичной. Перловая каша — залог отличного сна и хорошего настроения на весь день. Можете заменить перловку ячневой крупой — она имеет более нейтральный вкус.

Выбирайте те крупы, которые вам по душе, и готовьте полезные блюда! Ешьте на здоровье и делитесь этой информацией с друзьями.

Предыдущая статья Следующая статья Next

Автор статьи

Марта Матвиенко

Кулинария покорила Марту еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Марты — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.