Польза апельсиновых корок

Это произошло 22 года назад, когда два ученых из американского университета провели эксперимент, который с трудом можно назвать обычным. Изучая изменения экосистемы, они то и дело проверяли, как же разные пищевые отходы влияют на экосистему. Сейчас вы представили себе горы неприятно пахнущих и просроченных продуктов… Не тут-то было. Дэниэл Дженсен и Винни Холлвакс использовали апельсиновые корки.

польза апельсиновых корок

Провести подобный эксперимент можно у себя на даче. Даже если климат далек от тропического, положительные результаты будут заметны. Но вот проблема: вы не съедаете так много апельсинов даже за год. Всё же полезно узнать, на что способны корки, которые мы даже не думаем использовать.

Объект ЮНЕСКО в опасности

гуанакасте

Гуанакасте, что в Коста-Рике, — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. И тогда, в конце прошлого века, он был в ужасном состоянии. Благо рядом с Гуанакасте находилась апельсиновая плантация компании, производящей соки. Очень скоро производителю пришлось задуматься, как утилизировать все отходы. Предложение от ученых поступило неожиданно, но было принято с радостью.

объект юнеско в коста-рике

Уступив немного собственных земель, компания также поделилась 12 тоннами апельсиновых корок, из которых удалили кислоты и масла, используемые в производстве чистящих средств. Итак, 3 га ранее затоптанной земли покрыты апельсиновыми корками. Тяжело даже представить такое!

Угроза судебного иска

апельсиновые корки в гуанакасте

Конкуренты компании возбудили судебное дело, утверждая, что вывоз корок — загрязнение парка. Нездоровая конкуренция такого рода привела к закрытию эксперимента. Вспомнили о нём не раньше, чем через 16 лет

До и после

тропический парк в гуанакасте

Оценить результаты эксперимента отправили Тимоти — студента-эколога. Получив очень детальные инструкции по телефону, он так и не смог найти указатель, который бы привел его в нужно место. Даже если бы указатель оставался на своем месте все 16 лет, Тимоти бы счел его нелогичным: разве можно сравнить бывшую пустынную местность с пейзажем, открывшимся перед глазами удивленного парня?

апельсиновые корки спасают экосистему

Территория Гуанакасте утопала в растительности: новые растения и огромные фиговые деревья. Эксперимент показал, что с помощью обычных апельсиновых корок можно восстановить целый тропический лес. Зоны дефорестации больше не страшны, а качество почвы может улучшиться в несколько раз.

восстановление тропического леса корками

Это не значит, что промышленные компании должны покрывать почву пищевыми отходами. Но с помощью специалистов можно попытаться восстановить любую экосистему. В течение последующих двух лет после первой вылазки Тимоти ученые возвращались в это место десятки раз. За это время на территории Гуанакасте появился непролазный парк. Деревьев было на 176 % больше, чем до корок.

территория Гуанакасте

Что доказывает этот проект? Даже очень поврежденная и непригодная для жизни территория может быть восстановлена посредством «полезных» отходов. Апельсиновые корки — один из вариантов, осталось разузнать о других побольше. Расскажите друзьям, возможно, у них есть идеи.

Автор статьи

Яна Петлёвана
Первая книга, которая увлекла Яну еще в детстве, — тетрадь с уникальными рецептами ее прабабушки. Редактор «Со Вкусом» не только перепроверила все блюда из семейной реликвии, но и успела пополнить ее собственными записями. Яна считает кухню не простым помещением, а творческой мастерской, где всё должно быть прекрасным, начиная от интерьера и заканчивая позитивным настроем хозяйки. Фирменное блюдо девушки — кабачки с грецкими орехами.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Низкокалорийная диета
Посмотреть статью

Низкокалорийная диета

Когда мы слышим слово «диета», то подразумеваем ограничения в любимых блюдах, от чего пропадает всякое желание на нее…

Февраль 22, 2019
Топленое сало
Посмотреть статью

Топленое сало

Много сотен лет смалец (он же лярд) — обязательный продукт на каждой деревенской кухне народов многих стран. Его…

Февраль 22, 2019
Нестандартное применение мультиварки
Посмотреть статью

Нестандартное применение мультиварки

Без лишних слова, мультиварка — палочка-выручалочка для хозяйки. Она упрощает кухонную рутину и снабжает полезными блюдами на каждый…

Февраль 22, 2019
Куркума для удаления волос
Посмотреть статью

Куркума для удаления волос

Процедуры по удалению волос обычно делятся на два типа: безболезненные, но малоэффективные; эффективные, но неприятные. Бритва и крем…

Февраль 22, 2019
Как замораживать продукты
Посмотреть статью

Как замораживать продукты

Морозилка — настоящая спасительница для каждой хозяйки: она хранит овощные и фруктовые заготовки, мясные и молочные продукты, зелень,…

Февраль 22, 2019
Французская диета
Посмотреть статью

Французская диета

Изысканные, утонченные, стройные… Эх, всегда хотелось походить на настоящую француженку. Но одно дело начитаться французских романов, слушать романсы,…

Февраль 22, 2019