Полезные блюда

Всеобщий карантин хоть и недавно был введен, но уже значительно повлиял на образ жизни большинства населения. Мы сидим дома, редко контактируем с внешним миром, а если всё-таки приходится, то выходим в маске и с антисептиком в кармане.

Пока ученые всего мира ищут спасение от этой проблемы, нашей главной задачей остается укрепление иммунитета. И вот какие блюда нам в этом помогут.

Солянка

мясная солянка

Солянка на обед — лучший способ быстро насытиться, не переходя ко второму блюду. Это многокомпонентный суп, в котором много жиров и белков, различных витаминов и микроминералов. К тому же традиционно в солянку добавляют ломтик лимона — дополнительный удар по вирусам.

Фаршированные перцы

перцы, фаршированные рисом

Как и солянка, это достаточно калорийное и многокомпонентное блюдо. Его несомненный плюс в сравнении с другой пищей в том, что мясо по рецепту не жарится, а варится. Благодаря этому сохраняются его полезные свойства, что в сочетании с овощами производит двойной эффект.

Курица с овощами

курица на обед

Тушение также считается одной из самых полезных техник приготовления пищи наряду с готовкой на пару. Курица с овощами — сытный обед, который содержит в себе достаточное количество калорий как для умственной, так и для физической работы. К тому же блюдо готовится быстро.

Лимонное варенье

варенье из лимонов

Бесспорно, лимон очень полезен для иммунитета. Однако не обязательно использовать его исключительно в свежем виде, ведь так цитрус быстро надоедает. Предлагаем вам приготовить лимонное варенье, которое состоит как из мякоти, так и из цедры — не менее полезного компонента лимона.

Клюквенный чай

клюквенный чай с медом

О пользе клюквенного чая ходят легенды. При этом рекомендуем отказаться от сахара в качестве подсластителя, заменив его медом. Более того, чтобы продукт сохранил все полезные вещества, добавляйте его в уже немного остывший чай.

Парижский чай

чай с цитрусовыми и коньяком

Чай называют парижским, когда добавляют к нему лимон с апельсином и немного коньяка. Такой напиток имеет не только витаминные, но и согревающие свойства. Учитывая причину карантина, рекомендуем увеличить количество жидкости, которую вы выпиваете, за счет подобных горячих напитков.

Салат с грейпфрутом и сельдереем

салат с сельдереем и авокадо

Зеленый салат сам по себе считается мегаполезным блюдом. Именно поэтому различные виды капусты, рукколу, петрушку, укроп и другую зелень в свежем виде рекомендуется добавлять во всю несладкую пищу. А такие ингредиенты, как грейпфрут и сельдерей, усилят пользу салата.

Апельсиновое суфле

апельсиновое суфле в кожуре апельсина

Такой десерт готовится очень быстро, поэтому подходит даже для завтрака. Это лучшая альтернатива мюслям и бутербродам. Ведь первые приводят к повышенной кислотности, а белый хлеб содержит глютен. Кстати, с кофе тоже не переусердствуйте. Норма употребления этого напитка — 400 мл в день.

Шоколадный фондан

простой шоколадный фондан

Не отказывайте себе в период карантина и в маленьких радостях. Доказано, что ломтик шоколада и 100 г красного сухого вина быстро приводят в чувства человека, ободряют и поднимают настроение. Поэтому такой гипершоколадный десерт как раз в тему.

домашние игры

Немаловажную роль в укреплении иммунитета играет наше психологическое здоровье. Поэтому рекомендуем уменьшить стресс и волнение с помощью настольных игр и бесед с родными людьми. Отключите гаджеты и телевизор, останьтесь с семьей один на один. А как вы проводите карантин? Делитесь вашим повседневным меню!

Автор статьи

Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как отмыть руки от въевшейся грязи: советы для дачников
Посмотреть статью

Как отмыть руки от въевшейся грязи: советы для дачников

Работа в огороде и в саду всегда дарит потрясающий результат — собственный урожай. Но, помимо...
8 августа, 2022
Как быстро закрыть компот: элементарные рецепты
Посмотреть статью

Как быстро закрыть компот: элементарные рецепты

Даже в самую холодную пору себя хочется баловать вкусными напитками из ароматных фруктов. В этом...
8 августа, 2022
Как использовать белизну не по назначению: 5 вариантов
Посмотреть статью

Как использовать белизну не по назначению: 5 вариантов

Пусть многие хозяйки уже и забыли, что такое белизна, я это средство покупаю в больших...
8 августа, 2022
Что журнал «Бурда» значил для советских женщин
Посмотреть статью

Что журнал «Бурда» значил для советских женщин

Перебирать хлам на чердаке в бабушкином доме стало нашим с мамой ежегодным ритуалом. К примеру,...
8 августа, 2022
Как использовать стебли от зелени: 5 нестандартных способов
Посмотреть статью

Как использовать стебли от зелени: 5 нестандартных способов

Еще донедавна стебли от зелени я выбрасывала. И каждый раз сожалела, что получается так много...
8 августа, 2022
Старая раковина: как дать ей вторую жизнь
Посмотреть статью

Старая раковина: как дать ей вторую жизнь

Ремонт старой квартиры становится задачкой со звездочкой, когда дело доходит до видавших виды вещей. Не...
5 августа, 2022