Почему хочется много есть

Как показывает статистика, эта проблема известна многим: вы занимаетесь спортом, всегда считаете калории и периодически испытываете на своем теле различные диеты. А лишний вес не просто не уходит, а еще и накапливается. У вас стресс, вы начинаете есть еще больше и поправляться еще сильнее…

почему хочется много есть

Психологи доказали, что эффект зависит не только от того, насколько строга диета. Существует несколько сопутствующих факторов, которые прямо-таки шепчут вам на ухо: «Ешьте больше». И вы подчиняетесь.

Плохое настроение

как настроение влияет на аппетит

А вы замечали, что чем хуже ваше настроение, тем больше вы едите? Порядка 95 % серотонина производится в так называемом «кишечном мозгу» — энтеральной системе. Серотонин называют гормоном счастья. Немедленный выброс сахара в кровь приводит к тому, что наше настроение улучшается. Но если есть сладкое каждый раз, когда ваше эмоциональное состояние переживает этап упадка, хорошо от этого не станет. Советуем вам всегда обращать внимание на то, что вы едите. В особенности, когда у вас нет настроения.

Выращивайте необходимые продукты сами

выращивать продукты дома

Тогда вы будете ценить еду больше, а не просто относиться к ней, как к данности. Начните с зелени на грядке или даже в горшке на подоконнике. Постепенно вы перейдете к более существенным продуктам. Труд, который вы вложили, станет напоминанием того, что еда не приходит к нам сама. Ее нужно заслужить.

Хорошенько всё пережевывайте

тщательно пережевывать пищу

Банальный совет, не так ли? Но как часто мы нарушаем это негласное правило! Во многих восточных странах мира потребление еды — целая церемония, которая может длиться часами. Мы же, наоборот, едим на ходу и спешим проглотить всю порцию за пару минут. На самом деле жевать дольше обычного очень сложно. Если вы попробуете засечь время хотя бы раз, покажется, что прошли часы. А на самом деле — минуты. Следуйте этому совету в течение недели, и вы увидите, что вам уже нужно гораздо меньше еды, чтобы насытиться.

Отсутствие конкретного меню

меню для похудения

Лишний вес появляется по многим причинам. Одна из них — отсутствие меню. И не просто примерного меню, которое вы успели составить в голове, а реального небольшого стенда, для которого можно выкроить место на кухне. Если вы считаете, что он будет неуместен в вашей кухне, распечатайте меню на листике и прикрепите к шкафчику. Это реальная возможность разработать сбалансированное меню и подсчитать количество калорий. А тот факт, что меню будет на глазах у всей семьи, только подзадорит.

Отвлекающие факторы

что мешает похудеть

Когда вы едите, вы должны быть сосредоточены только на еде. Не зря ведь говорят: «Когда я ем, я глух и нем». Так вот, если у вас на кухне есть телевизор, немедленно уберите его из помещения, если вы действительно хотите похудеть. Также не стоит отвлекаться на телефон или есть, пролистывая ленту в фейсбуке.

Зеркалу в кухне быть!

зеркало на кухне

Зеркала не только делают помещение визуально больше и светлее, но и фиксируют каждое ваше движение и каждый съеденный кусочек. Мы едим не только когда стол уже накрыт, но и когда готовим. Скорее всего, вы тоже хватаете кусочек пирога, когда просто заходите на кухню за чем-то другим. И тут срабатывает трюк с зеркалом: вы видите, как вы при этом выглядите со стороны. Поверьте, количество потребляемых калорий резко сократится.

Применяйте творческий подход

сервировка стола

Правила сервировки стола и подачи блюд вам в помощь. Если вы подойдете творчески не только к готовке, но и к подаче, блюдо будет и вкусным, и эстетически красивым. Теперь отсутствие красоты и вкуса не нужно будет заменять количеством.

Выбирайте правильные цвета

цвет кухни

Красный цвет в кухне с одной стороны возбуждает аппетит, а с другой — очень раздражает. Сложно чувствовать себя комфортно на красной кухне. Желтый и оранжевый — самые «аппетитные» цвета. Такая гамма способствует лучшей выработке желудочного сока. Синий и голубой известны успокаивающим эффектом. Они замедляют метаболизм. А вот зеленый — наиболее нейтральный вариант.

Что из этого следует? Следите не только за калориями, но и за своим настроением. Уделяйте внимание ингредиентам в частности и меню в целом. Устраните все отвлекающие факторы и проявляйте творчество. И верьте, что похудеть можно, даже если вы в кругу соблазнов. Вы уверены, что вашим друзьям известны такие нюансы? Обязательно расскажите им!

Автор статьи

Яна Петлёвана
Первая книга, которая увлекла Яну еще в детстве, — тетрадь с уникальными рецептами ее прабабушки. Редактор «Со Вкусом» не только перепроверила все блюда из семейной реликвии, но и успела пополнить ее собственными записями. Яна считает кухню не простым помещением, а творческой мастерской, где всё должно быть прекрасным, начиная от интерьера и заканчивая позитивным настроем хозяйки. Фирменное блюдо девушки — кабачки с грецкими орехами.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Для чего нужна кальцинированная сода
Посмотреть статью

Для чего нужна кальцинированная сода

Кальцинированная сода — это совсем не то же самое, что и пищевая. Но многие их...
29 ноября, 2022
Как почистить гейзерную кофеварку
Посмотреть статью

Как почистить гейзерную кофеварку

Несмотря на то что муж подарил на день рождения прекрасную кофемашину, мне нравится готовить напиток...
29 ноября, 2022
Как гладить одежду без электричества
Посмотреть статью

Как гладить одежду без электричества

Отключили электроэнергию? Пропал свет и питание в розетках? В светлое время суток это не так...
29 ноября, 2022
Сахарная подкормка для цветов: пошаговая инструкция
Посмотреть статью

Сахарная подкормка для цветов: пошаговая инструкция

Растения, как и человеческий организм, нуждаются в углеводах, которые помогают им полноценно функционировать. Вот почему...
28 ноября, 2022
Как отбить мясо без молотка и лишнего шума
Посмотреть статью

Как отбить мясо без молотка и лишнего шума

Румяные свиные отбивные, сложенные аккуратной стопкой, возникли воскресным утром на кухонном столе как будто из...
28 ноября, 2022
Чем заменить огурцы в оливье
Посмотреть статью

Чем заменить огурцы в оливье

Оливье — это неизменная классика, сопровождающая все зимние праздники. Несмотря на разные эксперименты с праздничным...
28 ноября, 2022