Как выбрать шоколад

Без шоколада жизнь многих сладкоежек была бы невыносимой. Наверное, ничего не поднимает настроение лучше обычной шоколадной сладости. Если вы следите за фигурой, наверняка стараетесь исключить этот высококалорийный продукт из рациона или же покупать только черный шоколад.

Оказывается, далеко не весь черный шоколад настолько хорош, как мы привыкли думать. Чтобы выбрать качественный продукт, нужно обратить внимание на несколько важных моментов. Посмотрите, что нужно учитывать еще перед покупкой любимого десерта.

Признаки натурального шоколада

  1. Обратите внимание на состав.Черный шоколад должен состоять из 5 компонентов, а молочный — из 6. Чем больше компонентов указано в составе, тем тщательнее производитель пытался снизить себестоимость продукта. Чаще всего они экономят именно на молочном шоколаде.

    как выбрать шоколад

  2. Если вы видите, что в составе есть какао-порошок, сразу же кладите плитку обратно на полку. Настоящий шоколад делают из какао-масла.

    как выбрать шоколад

  3. Посмотрите на этикетку, ищите слово «шоколад», если же на упаковке есть словосочетание «шоколадный десерт», не надейтесь, что внутри окажется полезный и правильный продукт.

    как выбрать шоколад

  4. Посмотрите на срок хранения любимой сладости. Запомните, натуральный продукт не может храниться больше 6–8 месяцев.

    как выбрать шоколад

  5. Если вы принесли домой плитку шоколада и хотите проверить, насколько он качественный, разломайте его и обратите внимание на звук. Если он достаточно звонкий, значит у вас в руках качественная сладость, если тупой — в нём присутствуют пальмовые или другие растительные жиры. Если же шоколад гнется в руках, это тоже свидетельствует о низком качестве десерта.

    как выбрать шоколад

  6. Также можно поджечь ломтик шоколада. Если он плавится, о натуральности его ингредиентов можно не переживать. А вот если плитка загорится, значит вместо какао-масла для его приготовления использовали какао-порошок и жиры растительного происхождения.

    как выбрать шоколад

Однако прежде всего, доверьтесь своим собственным вкусовым рецепторам. Предпочтения в выборе шоколада очень индивидуальны, и вы лучше знаете, что для вас вкусно, а что нет. И наслаждайтесь шоколадом в меру. Даже самые диетические версии продукта всё же добавляют дополнительные калории к вашему ежедневному рациону.

Автор статьи

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

3 лучшие начинки для блинов
Посмотреть статью

3 лучшие начинки для блинов

Сегодня предлагаю вспомнить свои корни и приготовить не просто неимоверно нежные и тонкие блины, но...
7 декабря, 2023
Выращивание фисташки в домашних условиях
Посмотреть статью

Выращивание фисташки в домашних условиях

Пришло время развеять миф о невозможности вырастить фисташку в нашем климате. Если вы давно хотели...
6 декабря, 2023
Как пожарить сочную рыбу: главный секрет
Посмотреть статью

Как пожарить сочную рыбу: главный секрет

Процесс приготовления жареной рыбы не такой простой, как может показаться на первый взгляд. Иногда кусочки...
6 декабря, 2023
Чем наполнить тарталетки для праздничного стола
Посмотреть статью

Чем наполнить тарталетки для праздничного стола

Помню, какое впечатление на меня в детстве производил новогодний стол. Такое чувство, что наши женщины...
6 декабря, 2023
Знаки водителей друг другу, которые не прописаны в ПДД
Посмотреть статью

Знаки водителей друг другу, которые не прописаны в ПДД

Села за руль совсем недавно, но уже, мне кажется, освоилась на наших местных дорогах. Даже...
6 декабря, 2023
Как вырастить банановое дерево дома
Посмотреть статью

Как вырастить банановое дерево дома

Услышав слово «банан», практически все представляют жаркие тропики. Из-за этого существует ошибочное мнение, что вырастить...
5 декабря, 2023