Цимане

цимане

Можно ли назвать рецепт долгожительства мифом? Так как до сих пор его еще не раскрыли, то да. Этот факт заставил ученых Перу, Боливии, США и Германии объединиться и доказать или опровергнуть это. Спустя некоторое время исследования привели их к жителям одного из боливийских племен. Оказалось, цимане не просто знают секрет, но и пользуются им. Долгие годы жизни и здоровое сердце даже после 80 — тому доказательства.

племя цимане

Ближе к сути: было обследовано 705 человек возрастом до 80 лет. Риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний отсутствует у 85 %. Только у 8 % мужчин и женщин преклонного возраста (от 75 лет) были обнаружены минимальные отклонения от нормы. Американские ученые тут же сравнили полученные данные со среднестатистическими в своей стране. Каково же было удивление: у 50 % американцев старше 45 риск высокий. Как укрепить сердце?

Режим цимане: продукты, полезные для сердца

амазонское племя цимане

О рационе. Только вдумайтесь, он состоит из 72 % углеводов и равного количества белков и углеводов (по 14 %). Если сравнивать с привычным для нас рационом, то шкала выглядит примерно так: 14 % белков, 34 % жиров, 52 % углеводов.

самые здоровые люди

Мы уверены, что белок — отварная куриная грудка с гречкой, а племя долгожителей употребляет любое нежирное мясо, фрукты и орехи. Дичь занимает большую часть меню: капибара, дикая свинья и тапир. Второе место занимает рыба, кстати пиранья тоже в меню.

племя долгожителей

Список любимых овощей и фруктов состоит из сладкого картофеля (он менее крахмалистый), бананов, которые нереально полезные для здоровья сердца, а также риса.

люди со здоровым сердцем

А еще они ведут очень активный образ жизни. Каждый делает до 15 000 шагов в день. Подвижные они из-за условий проживания: охота, собирание фруктов, уход за скотом и вспахивание земли.

Люди-долгожители всё-таки болеют

женщины цимане

Порядка 70 % местных женщин заражены аскаридами. Это паразитические круглые черви, которые влияют на возможность производить жизнеспособное потомство. Но последствия оказались не негативными, как вы успели подумать.

хижины племени цимане

Зараженные члены племени цимане рожают на два ребенка больше, чем абсолютно здоровые. Дело в том, что паразиты повышают уровень Т-клеток, ответственных за работу репродуктивных органов.

Каким должно быть питание для сердца

  1. Следите за размером порций. Проблемы с сердцем, закупорка сосудов, нарушение работы мышцы — частые последствия переедания.
  2. Больше свежих овощей и фруктов. А всё из-за внушительного содержания клетчатки и минимума калорий.

    бананы для сердца

  3. Цельнозерновые продукты. Именно они ответственны за поддержание кровяного давления в норме.
  4. Обходитесь без вредных жиров. Так повышается уровень вредного холестерина.

    цельнозерновой хлеб для сердца

  5. Протеины без жиров. Продукты, полезные для сердца, — обезжиренное молоко вместо цельного, скумбрия на пару вместо жареной, грецкие орехи в качестве перекуса.
  6. Минимум соли. Ученые называют объем в 1 ч. л. в день. Чем вы старше, тем меньше нужно добавлять в еду.

    вред соли

Полезно в чём-то повторять рацион людей-долгожителей, а также прислушаться к шести советам выше. Независимо от возраста вы можете начать всё заново: следить за своим питанием и здоровьем, снизить риски и прожить дольше. Известны ли вам какие-то секреты молодости и здоровья? Поделитесь ими с нами.

Автор статьи

Яна Петлёвана
Первая книга, которая увлекла Яну еще в детстве, — тетрадь с уникальными рецептами ее прабабушки. Редактор «Со Вкусом» не только перепроверила все блюда из семейной реликвии, но и успела пополнить ее собственными записями. Яна считает кухню не простым помещением, а творческой мастерской, где всё должно быть прекрасным, начиная от интерьера и заканчивая позитивным настроем хозяйки. Фирменное блюдо девушки — кабачки с грецкими орехами.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Тибетское питание
Посмотреть статью

Тибетское питание

Тибетское представление о здоровье человеческого тела и духа — это то, к чему следует прислушиваться. Ведь оно представляет…

Ноябрь 19, 2018
Как использовать сыворотку
Посмотреть статью

Как использовать сыворотку

Среди молочных продуктов сыворотка — один из наименее часто используемых. Мы чаще употребляем сыр, творог, молоко, сметану и…

Ноябрь 19, 2018
Эстонская диета
Посмотреть статью

Эстонская диета

Эстонская диета не новичок в оазисе способов похудения. Но разговоров о ней далеко не так много, как о…

Ноябрь 19, 2018
Детские сиропы от кашля
Посмотреть статью

Детские сиропы от кашля

Здоровье ребенка всегда значимо для мамы, независимо от его возраста и социального статуса. Они переживают, поели мы или…

Ноябрь 19, 2018
Полезные продукты для женщин
Посмотреть статью

Полезные продукты для женщин

Наверное, нет для женщины важнее цели, чем родить ребенка, воспитать его и дать необходимые ключи к испытаниям будущего….

Ноябрь 16, 2018
Ресторан Ольги Бузовой
Посмотреть статью

Ресторан Ольги Бузовой

Когда ресторанный и шоу-бизнес объединяются, получается кулинарный хит. Так случилось с рестораном Ольги Бузовой, об открытии которого не…

Ноябрь 16, 2018