Чем полезен кофе

Карл Линней еще в XVIII веке заметил любопытное влияние кофе на человеческий организм: «Напиток сей укрепляет чрево, способствует желудку в варении пищи, засорившуюся внутренность очищает, согревает живот». Да и сами любители кофе знают, что по утрам он не только бодрит, но и часто провоцирует позывы сходить в уборную.

Ученые Техасского университета в Гавестоне, США, решили выяснить, почему это происходит. Слабительное действие напитка раньше связывали с воздействием кофеина. Однако согласно новому исследованию, кофе заставляет кишечник сокращаться вне зависимости от содержания кофеина.

Польза кофе

чем полезен кофе

Во время опытов ученые три дня кормили лабораторных крыс обычным кофе и кофе без кофеина, в результате чего мускулатура толстого кишечника грызунов стала лучше сокращаться. Поэтому переваренная пища могла продвигаться по кишечнику быстрее. А в фекальных массах уменьшилось общее количество патогенных бактерий.

Специалисты обнаружили, что рост бактерий и других микробов в культурах кишечных микроорганизмов, помещенных в чашки Петри, был подавлен 1,5%-ым раствором кофе. При использовании трехпроцентного раствора рост микробов был еще меньше. Кофе без кофеина оказывал такое же воздействие.

польза кофе

«Интересно, что эти эффекты не зависят от кофеина, потому что кофе без кофеина имел те же эффекты, что и обычный кофе», — поделился наблюдениями Сюань-Чжэн Ши, доктор философии, ведущий автор исследования и доцент кафедры терапии в Техасском университете.

К слову, оба вида кофе являются хорошей профилактикой образования камней в почках. Однако тем, у кого проблемы со щитовидкой, стоит избегать кофеиносодержащих зерен.

употребление кофе

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, благоприятствует ли кофе «хорошим» бактериям или патогенной флоре. Далеко не все компоненты в кофе изучены, а их в зернах более 2000! Ученые рассчитывают в будущем определить, может ли употребление кофе помочь при послеоперационном запоре и кишечной непроходимости.

Диетологи, в свою очередь, категорически не рекомендую пить кофе с молоком, так как организм взрослого человека его не усваивает. Продукт из желудка в непереваренном виде поступает в кишечник, что приводит к разжижению стула и спазмам. Кофе с растительным молоком или вовсе без молока таких проблем не вызывает.

влияние кофе

Итак, кофе является антибактериальным агентом и заставляет работать «ленивый кишечник». Это хорошее средство для страдающих запорами или тех, кто желает похудеть, но не стоит использовать его слишком часто. Может оказаться, что кофе уничтожает и полезные бактерии в кишечнике, что будет не самой приятной новостью для кофеманов.

Ранее мы писали, что диета на кофе способна убрать до 8 кг за две недели. Чтобы наслаждаться кофе с пользой для организма, его необходимо правильно заварить. А регулярное употребление черного шоколада, чая и вина помогает замедлить старение. Если вы обожаете кофе и вам понравилась статья, то поделитесь ею на своей страничке в Facebook: пусть ваши друзья узнают, чем полезен кофе!

Автор статьи

Алина Аронова
Любить животных, творить оригинальные вещи своими руками и утопать в любви к культуре Японии — всё это об Алине. Она очень яркая и оригинальная личность, с отличным вкусом не только в кинематографе и литературе, но и в кулинарии. Алина мечтает посетить много стран, чтобы узнать разные гастрономические предпочтения. Девушка очень любит экспериментировать на кухне, и больше всего родные обожают, когда она готовит жареный тофу. А друзья только и ждут приглашения, чтобы попробовать каждый ее кулинарный шедевр!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Рецепты вареников: 5 вариантов
Посмотреть статью

Рецепты вареников: 5 вариантов

Я еще не встречала людей, способных оказаться от порции ароматных домашних вареников (подруги, сидящие на...
12 июня, 2024
Чистка ковров по-турецки
Посмотреть статью

Чистка ковров по-турецки

Какое-то время все поголовно начали отказываться от ковров в квартире. Люди устали их чистить, выбивать...
10 июня, 2024
Задачи на логику из школьной программы
Посмотреть статью

Задачи на логику из школьной программы

Логическое мышление играет важнейшую роль в развитии детей, помогая им справляться с различными сложностями.Важно с...
31 мая, 2024
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Посмотреть статью

Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей

Когда на огороде созревают огурцы, иногда их урожай может быть настолько богатым, что даже самым...
13 мая, 2024
Как очистить листья фиалки от пыли
Посмотреть статью

Как очистить листья фиалки от пыли

Когда дело доходит до ухода за комнатными растениями, я всегда стараюсь быть внимательной и заботливой....
2 мая, 2024
Как продлить жизнь срезанной сирени
Посмотреть статью

Как продлить жизнь срезанной сирени

Весной сирень радует нас и неповторимым ароматом, и красотой своих цветов. Однако букет из такого...
22 апреля, 2024