Существует одна очень выгодная хозяйская хитрость — хранить в морозилке заготовку слоеного теста (дрожжевого или нет — всё зависит от личных предпочтений). Из такого теста получаются замечательные пироги с мясом, шоколадом, ягодами, но главное — на скорую руку.
Если у вас есть формочки для кексов и полкилограмма слоеного теста, считайте, что вам есть чем удивить нежданных гостей. Сегодня мы поделимся рецептом оригинальной закуски, начинить которую можно тем, что есть под рукой: отварным мясом, сыром, яйцами. Это условно, ведь здесь есть где разгуляться фантазии.
Ингредиенты
- Слоеное тесто
- 500 г
- Яйцо
- 2 шт.
- Куриное филе
- 300 г
- Твердый сыр
- 150 г
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
- Сметана
- 3 ст. л.
Приготовление
- 1Размороженное тесто раскатайте и разрежьте на равные части. Получится примерно 10 или 12 кусочков.
- 2Выложите тесто в формочки для кексов, проколите дно вилкой, смажьте основу одним яйцом.
- 3Отварное филе и сваренное вкрутую оставшееся яйцо измельчите, перемешайте, добавьте сметану, соль и перец.
- 4Распределите начинку по формочкам, посыпьте тертым сыром.
- 5Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Корзиночки лучше формировать из дрожжевого слоеного теста, так они будут не только приятно похрустывать, но и останутся очень мягкими, сочными. Как думаете, что еще можно добавить в начинку? Пишите ответ в комментариях, а рецепт сохраняйте в закладках!
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!