Закуска из помидоров с луком

Закуска из помидоров с луком
Тип: Закуски
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 12

Конечно же, летом нам всем хочется свежих овощей, потому что соленые огурцы и маринованные помидоры уже немного надоели за зиму. Но, собираясь на пикник, можно приготовить обалденную закуску из томатов и лука, которая как будто создана в качестве гарнира для шашлыка!

«Со Вкусом» предлагает вам быстрый вариант маринованных помидоров. Закуска довольно проста в приготовлении и не требует большого количества продуктов. Сезон шашлыков уже в самом разгаре, поэтому быстрее беритесь за приготовление этой чудной закуски.

Ингредиенты

Помидор
15 шт.
Лук
15 шт.
Чеснок
2–3 шт.
Уксус
2 ст. л.
Соль
2 ст. л.
Сахар
2 ст. л.
Лавровый лист
по вкусу
Перец душистый
по вкусу
Гвоздика
по вкусу

Приготовление

  1. 1Промойте помидоры и нарежьте их кольцами. Очистите лук и также нарежьте его кольцами. Измельчите чеснок.
  2. 2Банки простерилизуйте и выложите в них, чередуя, слои помидоров, чеснока и лука.
  3. 3Заполните банки доверху.
  4. 4В кастрюле смешайте уксус, сахар, соль, растительное масло и специи. Сварите маринад и залейте им закуску. После этого поставьте банки на 10 минут в кастрюлю с кипящей водой, прикрыв крышками.
  5. 5Закрутите закуску.
Эту обалденную закуску можно есть уже на следующий день. Вы не пожалеете, приготовит томаты таким образом, ведь лучшей закуски к шашлыку не сыскать!

Автор рецепта

Валентина Завальнюк
Воспринимает приготовление еды как увлекательное приключение, которое всегда заканчивается непредсказуемо! Шеф-редактор «Со Вкусом» всегда найдет чашку горячего шоколада и кусочек домашней выпечки, чтобы угостить друзей. Валентина твердо убеждена, что вкусно готовить способны все люди, стоит только взять в руки сковородку и подумать о приятном!

Комментарии

  1. Arin - 20:13, 27.05.2016
    Tak skolko vody? milaja xoziajuska recepta otvette ppzaluista
  2. viktorija - 14:11, 27.05.2016
    Ja imela v vidu vodi
  3. viktorija - 14:10, 27.05.2016
    Ja ochen hochiu poprobovat no skolko nuzhno dobavit vidi?
  4. Виктория - 13:13, 27.05.2016
    1 ст.л растительного масла и 2 ст.л уксуса, как можно сварить такое количество? Укажите объем воды.
  5. Лора - 11:39, 27.05.2016
    Сколько воды нужно в маринат?
  6. MONIQUE - 22:57, 26.05.2016
    strano, ot kuda stolko marinad na 15 pomidor ?
  7. надя - 22:02, 26.05.2016
    И я тоже не поняла,какой же маринад?чем заливать то?
  8. Irina - 19:04, 26.05.2016
    И как с уксусом ,у меня только 30%,сколько пго нужно
  9. Irina - 19:02, 26.05.2016
    А как же получится маринад из 1 ст.л масла на такое количество овощей???

Оставить комментарий