В детстве мама часто готовила запеканку на ужин и обязательно доставала к ней баночку лучшего клубничного варенья. Мы ласково называли это блюдо «бабка», и любили его больше всего на свете.
Сегодня редакция «Со Вкусом» предлагает вам вернутся в лучшие годы жизни и приготовить вермишелевую запеканку — уверяем вас, что ее полюбит каждый.
Приготовление
- 1Вермишель отварите в слегка подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте под проточной водой и дайте остыть.
- 2Яйца вбейте в глубокую емкость и взбейте миксером вместе с сахаром и ванилином, пока они не начнут светлеть.
- 3В яичную массу добавьте творог и взбивайте до тех пор, пока не получите однородную массу.
- 4Остывшую вермишель высыпьте в творог с яйцами и хорошо перемешайте.
- 5Форму для выпекания застелите пергаментной бумагой, смажьте маслом и выложите творожно-макаронную смесь, хорошо ее разровняв. Выпекайте в предварительно разогретой до 180℃ духовке около 50 минут. Готовность проверяйте зубочисткой по разным частям вермишелевой запеканки.
Перед подачей на стол остудите ее, порежьте на порционные кусочки и каждый присыпьте сахарной пудрой или положите ложечку клубничного или вишневого варенья. Такое блюдо понравится как детям, так и взрослым, потому что обладает по истине незабываемым вкусом. Готовьте с удовольствием и делитесь любимыми рецептами с друзьями!
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!