Творожный пирог со сливами

Творожный пирог со сливами
Тип: Десерты
Время: 70 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

Иногда после тяжелого рабочего дня даже не хочется подходить к плите или духовке. Или в крайнем случае скинуть все ингредиенты в кастрюлю или форму для выпечки и ждать, пока не приготовится что-нибудь вкусненькое.

«Со Вкусом» подготовил для вас сегодня именно такой рецепт пирога. Готовить этот десерт очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания! Нежное песочное тесто в сочетании с творогом и кисловатыми сливами не сможет оставить равнодушным никого.

Ингредиенты

Сахар
1,5 стак.
Сода
1 ч. л.
Уксус
1 ст. л.
Творог
250 г
Слива
10–12 шт.
Яйцо
1 шт.

Приготовление

  1. 1Размягчите масло, после чего порубите его. Далее смешайте с мукой и разомните до получения крошки. Добавьте 2 ст. л. сахара и гашенную уксусом соду. Замесите тесто и отправьте его в холодильник на полчаса.
  2. 2Выложите тесто в форму и сформируйте бортики. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке минут 10–15 (до полуготовности).
  3. 3Смешайте творог с половиной стакана сахара и желтком. Нарежьте сливы.
  4. 4Белок взбейте со 100 г сахара до устойчивой пены.
  5. 5Творожную массу выложите на полуготовое тесто, сверху выложите взбитый белок и украсьте сливами.
  6. 6Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут или пока безе не подрумянится.
  7. 7Остудите, достаньте из формы и подавайте к столу.
Поделитесь рецептом этого аппетитного пирога с друзьями!

Автор рецепта

Валентина Завальнюк
Воспринимает приготовление еды как увлекательное приключение, которое всегда заканчивается непредсказуемо! Шеф-редактор «Со Вкусом» всегда найдет чашку горячего шоколада и кусочек домашней выпечки, чтобы угостить друзей. Валентина твердо убеждена, что вкусно готовить способны все люди, стоит только взять в руки сковородку и подумать о приятном!

Комментарии

  1. Lidija - 23:28, 28.08.2016
    Разве за 15мин.белок под сливами станет "безе"...? Ведь сливы сок пустят...как-то я недопонимаю...

Оставить комментарий