Все родственники и друзья знают меня как щедрую хозяйку, которая любит домашние посиделки. Если на пороге вот-вот появятся гости, я пеку творожное печенье в духовке. Для его приготовления нужны самые простые продукты, которые всегда есть на кухне.
Многие хозяйки не любят выпекать домашнее печенье из-за возни с тестом. Но этот рецепт вас удивит: очень послушное тесто, которое не нужно дожидаться или долго вымешивать. Кроме того, благодаря творогу печенье к чаю получается вкусным даже без начинки!
Как приготовить быстрое творожное печенье с начинкой в духовке
Если вы все-таки решили готовить печенье с начинкой, можете выбрать не только вареную сгущенку. Отлично подойдут фруктовые джемы. Однако выбирайте не слишком жидкие, чтобы начинка не потекла.
Ингредиенты
- Творог
- 200 г
- Соль
- 1 щеп.
- Яйцо
- 1 шт.
- Сливочное масло
- 60 г
- Сахар
- 3 ст. л.
- Ванильный сахар
- 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель
- 0,5 ч. л.
- Пшеничная мука
- 220 г
- Сгущенное молоко вареное
- по вкусу
Приготовление
- 1Смешайте творог с яйцом и солью. Добавьте сахар, растопленное сливочное масло и ванильный сахар, перемешайте.
- 2Всыпьте к творожной массе муку и разрыхлитель, замесите однородное тесто. Накройте его и оставьте на 10 минут.
- 3Присыпьте тесто мукой и раскатайте его в пласт. С помощью формочки или простого стакана вырежьте круги.
- 4Сформируйте печенье со сгущенкой любой формы, которая вам больше по вкусу.
- 5Выложите печенье на противень и отправьте его в духовку на 20 минут при 180 °С.
Печенье из творожного теста можно украсить сахарной пудрой перед подачей. Из указанного небольшого количества ингредиентов получается аж 24 штучки! Творожное печенье идеально сочетает в себе простоту, скорость приготовления и невероятный вкус. А вы используете творог для приготовления домашней выпечки?
Предыдущий 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!