Творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка с манкой
Время: 70 минут
Сложность: Средне
Порций: 8

Лучший десерт для тех, кто мечтает о сладком, но не хочет заморачиваться с приготовлением, — нежная творожная запеканка. Кто-то скажет, что сладкое можно купить в магазине, но такого шедевра кулинарного искусства ты там точно не найдешь.

А дома, потратив совсем немного времени, ты легко приготовишь лакомство из того, что есть на кухне. В первую очередь это лакомство оценят мамы. С его помощью они с легкостью смогут накормить свое чадо творогом, который так необходим детскому организму.

Ингредиенты

Творог
500 г
Яйцо
2–3 шт.
Манка
3 ст. л.
Сахар
3 ст. л.

Приготовление

  1. 1Отделите желтки от белков. Последние взбейте со щепоткой соли до устойчивой пены.
  2. 2Соедините остальные ингредиенты в отдельной миске. Аккуратно вмешайте взбитые белки. Дайте массе постоять 10–15 минут для набухания.
  3. 3Полученную массу выложите в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 40–45 минут.
Идеальным дополнением к творожной запеканке станет сметана, взбитые сливки, мёд или ягодный топпинг. Вкусное лакомство готово. Обязательно поделитесь рецептом с друзьями!

Автор рецепта

Элина Мизынюк
Первый кулинарный подвиг совершила в возрасте 6 лет, пытаясь сделать яичницу. Приготовленное блюдо было сложно назвать удачным, но сам процесс создания еды настолько увлек Элину, что теперь она и дня не может прожить без готовки. Также редактор «Со Вкусом» обожает путешествовать и дегустировать блюда разных стран мира, постоянно пополняя рецептами свою кулинарную книгу.

Комментарии

  1. Валентина - 18:49, 31.03.2018 Ответить
    А я много лет пеку по такому рецепту: творог обезжиренный 600 гр, манка 4 ст.л., сахар 4 ст.л., 2яйца, 50 гр.сливочного масла, сода 1/2чайн.л. погасить, ванильн.сахар 1/2ч.л. Яйца,сахар,манка -смешать, оставить минут на 40-60. Добавить растопл.слив.масло, соду, ванильный сахар, творог. Я добавляют изюм и мелкие цукаты. При температуре 180, выпекать 50-60 минут, до золотистого цвета. Вкуснотища !!!
  2. Таня - 05:42, 31.03.2018 Ответить
    А я вместо манки добавляю детскую кашу порошковую Нестле счастливых снов и ягоды ......улёт, особенно холодная
  3. Лиза - 23:40, 10.01.2018 Ответить
    Получилось просто ужас! 15г. розрыхлителя это очень много, просто испортила прдукты!!!
  4. Татьяна - 10:44, 16.10.2017 Ответить
    Пеку подобным образом уже много лет, но без разрыхлителя. Часто добавляю какие-нибудь сухофрукты с грецкими орехами или мороженые ягоды. Количество манки и яиц зависит от сухости творога. Покупаю домашний, на рынке.
    1. Татьяна - 10:47, 16.10.2017
      Забыла сказать: белки не отделяю и не взбиваю отдельно яйца. Смешиваю сразу с творогом.
  5. Мария - 17:45, 13.05.2017 Ответить
    А рецепте разрыхлитель, причем тут сода?!
  6. Ирина - 13:55, 12.05.2017 Ответить
    Прекрасный рецепт! Очень вкусно и быстро-все параметры соблюдены для хозяйки.
  7. Оксана - 21:39, 11.04.2017 Ответить
    Прекрасный рецепт, пробовала разные, с манкой самая нежная запеканка получается, только вместо разрыхлителя по 50г сливочного масла и молока добавляю. И не обязательно взбивать отдельно белки, лучше все вместе и оставить на полчаса при комнатной температуре, чтобы манная крупа набухла. Запекать в разогретой духовке 35 минут. Всем приятного аппетита. И спасибо за рецепт редакторам сайта.
  8. Лилия - 18:43, 04.02.2017 Ответить
    И добавить еще натертое зеленое яблоко!
  9. Инна - 14:59, 04.02.2017 Ответить
    читаем внимательно народ,соды то НЕТ в рецепте))
  10. Юлия - 20:52, 20.11.2016 Ответить
    Все получилось вкусно и красиво!Спасибо!
  11. Ирина - 23:27, 14.11.2016 Ответить
    Спасибо, попробовала приготовить по полному вашему рецепту- все получилось, супер, очень понравилось!
  12. Полина - 10:05, 30.10.2016 Ответить
    Пеку такую запеканку много лет.Дежурное блюдо.Разрыхлитель не добавляю.На тесто сверху выкладываю замороженную черную смородину,немного вдавливая в тесто.Все получается.
  13. Ольга - 10:19, 15.09.2016 Ответить
    Девочки, думаю что не получилось из-за творога. У меня получается только с хорошим не дешёвым творогом. С биотворогом тоже не получится. Сейчас продукты нужно выбирать очень тщательно, избегая любых отклонений от госта.
  14. slivkass - 01:26, 15.09.2016 Ответить
    ничего подобного! Рецепт ПЛОХОЙ! никакой соды класть не нужно.
  15. Елена - 11:27, 14.08.2016 Ответить
    Очень вкусно получилось, спасибо большое!!!
  16. Иванна - 08:25, 12.08.2016 Ответить
    Доброе утро, день, вечер, сделала запеканку, БЕЗ СОДЫ, РАЗРЫХЛИТЕЛЯ И Т.П. всё получилось замечательно . Пожелание мужа добавить изюм, в следующий раз, так и будет. Спасибо что напомнили давно забытое блюдо.
  17. Наталья - 20:13, 11.08.2016 Ответить
    Удивительно не вкусно. Зачем публиковать такие рецепты?
  18. Елена - 19:22, 11.08.2016 Ответить
    Уменьшить количество разрыхлителя и манной крупы!!!!
  19. Люба - 17:20, 29.07.2016 Ответить
    Со всем согласна, кроме соды. Пеку уже более 30 лет такую запеканку. Достаточно яиц и манки. Прекрасно получается с цедрой лимона. Можна немножко куркумы - на кончике чайной ложки - цвет будет красивый...
  20. анна - 15:13, 29.07.2016 Ответить
    жесть..соблюли все..но получилась странная субстанция..не рекомендую
  21. Emilija - 08:20, 29.07.2016 Ответить
    Delaju poxozuju, tolko bez razryxlitelia, ne vzbivaju jajic a prosto vsio smesivaju, vykladyvaju na protiven i v duxovku. Ocen vkusno
  22. нина - 21:55, 28.07.2016 Ответить
    Уберите из рецепта разрыхлитель или соду. Именно разрыхлитель превращает блюдо в кашу.
  23. Любитель - 12:58, 28.07.2016 Ответить
    Рецепт никакой. ...просто ужас-соблюла все!Какая-то каша получилась!!Все продукты -в мусоре. ..?
  24. Sofiya - 22:32, 27.07.2016 Ответить
    Прекрасные ,оригинальные блюда с минимальными затратами.Спасибо большое

Оставить комментарий