Торт «Рыжик»

Торт «Рыжик»
Тип: Десерты
Сложность: Средне
Порций: 10

Мёд считают одним из самых полезных сладостей. Он может храниться около 3000 лет и не терять свои свойства. Чаще всего мы едим его к чаю, но мёд может стать замечательным ингредиентом для разных блюд.

Одно из них — нежный и мягкий торт «Рыжик». Он получил свое название за насыщенный цвет коржей и крема. Его рецепт настолько прост, что все молодые хозяйки приготовление десертов начинают именно с этого торта.

Приготовление

  1. 1Яйца взбейте с сахаром до однородного состояния. Мёд и сливочное масло растопите, смешайте, проварите, а затем добавьте соду и готовьте до появления насыщенного карамельного цвета. Снимите с огня и введите яичную массу. торт рыжик
  2. 2В жидкую массу всыпьте муку, замесите тесто и разделите его на 8 частей. Каждую раскатайте в круг и выпекайте при 170 ℃ около 5 минут. Готовые коржи обрежьте и сделайте одинакового размера. Накройте их полотенцем, пока будете готовить крем. коржи для торта
  3. 3Сгущенку сварите и взбейте с растопленной смесью масла и мёда до однородной массы. Обрезки коржей измельчите блендером в мелкую крошку. крем для торта рыжик
  4. 4Коржи, бока и верх торта перемажьте кремом. Сверху всё посыпьте крошкой. Украсить торт можно коктейльными вишнями или свежей смородиной.
По желанию, между коржами можете положить фрукты или измельченный арахис. Такой торт станет украшением любого праздника и вкусным десертом к вечернему чаю. Обязательно приготовьте его и расскажите подругам о столь простом рецепте!

Автор рецепта

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий