Суп из куриных желудков

Суп из куриных желудков
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 4

Питание на отдыхе чаще всего состоит либо из неполезной, либо из очень тяжелой и жирной пищи. Именно поэтому, после возвращения домой, в первую очередь хочется съесть что-то легкое и простое. Обычно, в таком случае моя семья отдает предпочтение первым блюдам.

Свекровь недавно подкинула мне рецепт быстрого супа с куриными желудками, который готовится максимально просто и получается довольно густым и сытным. Добавьте к нему ложку сметаны, и, мы уверены, — блюдо покорит вас уже после первой дегустации!

0/5

Приготовление

  1. 1Куриные желудки очистите и отварите до полной готовности.Затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть. суп с куриными желудками
  2. 2Картофель тщательно промойте, очистите от кожуры, нарежьте дольками и отправьте в кастрюлю с подсоленной водой. Дайте ему закипеть, снимите пену и оставьте вариться на минимальном огне. первое с куриными желудками
  3. 3Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь — тонкими полукольцами, а капусту —соломкой. Смешайте их и слегка обжарьте на подсолнечном масле в сковороде, а затем добавьте к картофелю. Суп с куриными желудками и овощами
  4. 4Остывшие желудки нарежьте мелкими кусочками и отправьте к овощам. Затем нарежьте тонкими полосками перец, измельчите зелень и добавьте их в суп. Доведите блюдо до кипения и варите на медленном огне еще 5–10 минут.
Готовый суп оставьте под закрытой крышкой на несколько часов — это позволит ему максимально впитать вкусы всех ингредиентов и сделает более густым и насыщенным. В качестве дополнения подайте к супу из куриных желудков горячие лепешки или ароматные пампушки. А что готовите вы, когда хотите порадовать семью вкусным и сытным обедом?

Автор рецепта

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий