Шоколадный пирог без муки

Шоколадный пирог без муки
Тип: Десерты
Время: 90 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

Рецептов шоколадной выпечки без добавления пшеничной муки на просторах Интернета довольно много. Такие десерты получаются очень нежными и с насыщенным шоколадным вкусом. Они просто тают во рту!

Сегодня «Со Вкусом» подготовил для вас рецепт шоколадного пирога с коньяком и без грамма муки. Для украшения этого пирога можно использовать любые фрукты и ягоды на свой вкус. Они подчеркнут вкус выпечки!

Ингредиенты

Кофе
1 ст. л.
Коньяк
1 ст. л.
Яйцо
3 шт.
Сахар
0,25 стак.
Сливки
100 мл

Приготовление

  1. 1Растопите шоколад на водяной бане, добавьте в него коньяк и кофе. Дайте полученной массе остыть.
  2. 2Немного взбейте яйца, поставьте их на водяную баню, непрерывно взбивайте и понемногу добавьте сахар. Масса должна получиться довольно пышной, для этого взбивайте ее около 3 минут.
  3. 3В отдельной емкости взбейте сливки, смешайте их с шоколадной массой, после введите яичную массу и тщательно перемешайте тесто.
  4. 4Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и вылейте в нее тесто.
  5. 5Отправьте пирог в разогретую до 170 градусов духовку на час.
Этот шоколадный десерт замечательно сочетается как с горячими, так и с алкогольными напитками. Приготовьте его для посиделок с друзьями, и они вас будут долго благодарить.

Автор рецепта

Валентина Завальнюк
Воспринимает приготовление еды как увлекательное приключение, которое всегда заканчивается непредсказуемо! Шеф-редактор «Со Вкусом» всегда найдет чашку горячего шоколада и кусочек домашней выпечки, чтобы угостить друзей. Валентина твердо убеждена, что вкусно готовить способны все люди, стоит только взять в руки сковородку и подумать о приятном!

Комментарии

  1. Инна - 18:28, 19.01.2017 Ответить
    по моему фото пирога не соответствует рецепту, точнее, пирог из другого рецепта
  2. Тамара - 11:28, 19.01.2017 Ответить
    Спасибо огромное! )))
  3. Дама - 22:19, 18.01.2017 Ответить
    Да этоже омлет!
  4. Тамара - 14:55, 18.01.2017 Ответить
    Скажите пожалуйста, сливки можно магазинные, или надо домашние?
    1. Валентина Завальнюк - 16:19, 18.01.2017
      Здравствуйте! Магазинные сливки жирностью 33 % прекрасно подойдут.

Оставить комментарий