Тип: Закуски

Время: 40 минут

Сложность: Легко

Порций: 2

Чтобы порадовать любимого человека 14 февраля, необязательно идти в самый шикарный ресторан либо заказывать дорогущую доставку еды на дом. Ужин, приготовленный своими руками, — жест, который ваша половинка непременно оценит. Если же вы подадите к столу салат «Стрела Купидона», то вечер точно пройдет на ура!

Такая сытная закуска с пикантной заправкой — отличный выбор, если вы хотите приготовить быстрое, вкусное, но в то же время праздничное блюдо. Только помните, что курочку следует отварить заранее. Ведь желательно, чтобы после приготовления она еще 10–15 минут полежала в бульоне. Тогда мясо будет безумно нежным и сочным.

С чем приготовить салат «Стрела Купидона» к 14 февраля

Чтобы добавить пикантности этому блюду, следует использовать немножко репчатого лука. Добавьте его в чистом виде либо предварительно замаринуйте. Для этого очистите лук. Нарежьте его тонкими полукольцами. Влейте столовый уксус и воду в равном соотношении. Добавьте 1 щеп. соли и такое же количество перца. Всыпьте немного сахара и хорошенько всё перемешайте. Оставьте лук мариноваться на 10 минут. Готово!

Ингредиенты

Помидор: 1 шт.

Болгарский перец: 1 шт.

Лук: 0,5 шт.

Куриное филе: 150 г

Соль: по вкусу

Черный перец (молотый): по вкусу

Горчица: 0,5 ч. л.

Майонез: 0,5 ст. л.

Приготовление

1Тщательно промываем болгарский перец. Обсушиваем его при помощи бумажных полотенец. Разрезаем его пополам. Удаляем семена и плодоножку. Нарезаем перец кубиками среднего размера.
2Хорошенько промываем помидор. Нарезаем его небольшими кусочками. Всыпаем томат к перцу.
3Очищаем репчатый лук. Нарезаем его тонкими полукольцами. Добавляем лук к остальным нарезанным ингредиентам.
4Отвариваем куриное филе в слегка подсоленной воде в течение 30–40 минут. Остывшее мясо разделяем на волокна. Добавляем его к овощам.
5Всыпаем соль и черный молотый перец. Добавляем майонез и горчицу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Отправляем в холодильник на полчаса для пропитки.

В качестве заправки вы можете использовать как майонез, так и сметану. В любом случае получится очень вкусно! Выложите готовый салат в красивую тарелочку и посыпьте его рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Предыдущий рецепт Следующий рецепт Next

Автор рецепта

Юлия Дзюбенко

Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.